Deprecated (16384): The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 73
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php. [CORE/src/Core/functions.php, line 311]
Code Context


        trigger_error($message, E_USER_DEPRECATED);

    }
$message = 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 73
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php.'
$stackFrame = (int) 1
$trace = [
	(int) 0 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ServerRequest.php',
		'line' => (int) 2421,
		'function' => 'deprecationWarning',
		'args' => [
			(int) 0 => 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead.'
		]
	],
	(int) 1 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
		'line' => (int) 73,
		'function' => 'offsetGet',
		'class' => 'Cake\Http\ServerRequest',
		'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => 'catslug'
		]
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	(int) 2 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Controller/Controller.php',
		'line' => (int) 610,
		'function' => 'printArticle',
		'class' => 'App\Controller\ArtileDetailController',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
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	(int) 3 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
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		'function' => 'invokeAction',
		'class' => 'Cake\Controller\Controller',
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		'type' => '->',
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	(int) 4 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
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		'function' => '_invoke',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
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			(int) 0 => object(App\Controller\ArtileDetailController) {}
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	(int) 5 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/BaseApplication.php',
		'line' => (int) 235,
		'function' => 'dispatch',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
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			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
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	(int) 6 => [
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		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
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		'object' => object(App\Application) {},
		'type' => '->',
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			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
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		]
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	(int) 7 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php',
		'line' => (int) 162,
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		'class' => 'Cake\Http\Runner',
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		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
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	(int) 8 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware',
		'object' => object(Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware) {},
		'type' => '->',
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		'function' => '__invoke',
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		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
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		]
	],
	(int) 10 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware',
		'object' => object(Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
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	(int) 11 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Middleware/ErrorHandlerMiddleware.php',
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		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware',
		'object' => object(Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware) {},
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			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
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	(int) 13 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 51,
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		]
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		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Server.php',
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		'class' => 'Cake\Http\Runner',
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		'line' => (int) 39,
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		'class' => 'Cake\Http\Server',
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		'type' => '->',
		'args' => []
	]
]
$frame = [
	'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
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		trustProxy => false
		[protected] params => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] data => [[maximum depth reached]]
		[protected] query => [[maximum depth reached]]
		[protected] cookies => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] _environment => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] url => 'hindi/research-and-development/%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%9C-%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%95%E0%A5%87-%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%8F-%E0%A4%95%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8-%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%AC%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%BE-%E0%A4%A6%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A5%80-%E0%A4%95%E0%A5%8B%E0%A4%B2%E0%A5%8D%E0%A4%A1-%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A5%8B%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%9C-8799/print'
		[protected] base => ''
		[protected] webroot => '/'
		[protected] here => '/hindi/research-and-development/%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%9C-%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%95%E0%A5%87-%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%8F-%E0%A4%95%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8-%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%AC%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%BE-%E0%A4%A6%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A5%80-%E0%A4%95%E0%A5%8B%E0%A4%B2%E0%A5%8D%E0%A4%A1-%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A5%8B%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%9C-8799/print'
		[protected] trustedProxies => [[maximum depth reached]]
		[protected] _input => null
		[protected] _detectors => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] _detectorCache => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] stream => object(Zend\Diactoros\PhpInputStream) {}
		[protected] uri => object(Zend\Diactoros\Uri) {}
		[protected] session => object(Cake\Http\Session) {}
		[protected] attributes => [[maximum depth reached]]
		[protected] emulatedAttributes => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] uploadedFiles => [[maximum depth reached]]
		[protected] protocol => null
		[protected] requestTarget => null
		[private] deprecatedProperties => [
			[maximum depth reached]
		]
	},
	'type' => '->',
	'args' => [
		(int) 0 => 'catslug'
	]
]
deprecationWarning - CORE/src/Core/functions.php, line 311
Cake\Http\ServerRequest::offsetGet() - CORE/src/Http/ServerRequest.php, line 2421
App\Controller\ArtileDetailController::printArticle() - APP/Controller/ArtileDetailController.php, line 73
Cake\Controller\Controller::invokeAction() - CORE/src/Controller/Controller.php, line 610
Cake\Http\ActionDispatcher::_invoke() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 120
Cake\Http\ActionDispatcher::dispatch() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 94
Cake\Http\BaseApplication::__invoke() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 235
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php, line 162
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php, line 88
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware::__invoke() - CORE/src/Error/Middleware/ErrorHandlerMiddleware.php, line 96
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Http\Runner::run() - CORE/src/Http/Runner.php, line 51
Cake\Http\Server::run() - CORE/src/Http/Server.php, line 98

Deprecated (16384): The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 74
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php. [CORE/src/Core/functions.php, line 311]
Code Context


        trigger_error($message, E_USER_DEPRECATED);

    }
$message = 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 74
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php.'
$stackFrame = (int) 1
$trace = [
	(int) 0 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ServerRequest.php',
		'line' => (int) 2421,
		'function' => 'deprecationWarning',
		'args' => [
			(int) 0 => 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead.'
		]
	],
	(int) 1 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
		'line' => (int) 74,
		'function' => 'offsetGet',
		'class' => 'Cake\Http\ServerRequest',
		'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => 'artileslug'
		]
	],
	(int) 2 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Controller/Controller.php',
		'line' => (int) 610,
		'function' => 'printArticle',
		'class' => 'App\Controller\ArtileDetailController',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	],
	(int) 3 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
		'line' => (int) 120,
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		'class' => 'Cake\Controller\Controller',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	],
	(int) 4 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
		'line' => (int) 94,
		'function' => '_invoke',
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		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
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		]
	],
	(int) 5 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/BaseApplication.php',
		'line' => (int) 235,
		'function' => 'dispatch',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
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		]
	],
	(int) 6 => [
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		]
	],
	(int) 8 => [
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		'type' => '->',
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		]
	],
	(int) 9 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php',
		'line' => (int) 88,
		'function' => '__invoke',
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		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
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	],
	(int) 10 => [
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		]
	],
	(int) 11 => [
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		]
	],
	(int) 12 => [
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			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
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		]
	],
	(int) 13 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 51,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 14 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Server.php',
		'line' => (int) 98,
		'function' => 'run',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\MiddlewareQueue) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 15 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/webroot/index.php',
		'line' => (int) 39,
		'function' => 'run',
		'class' => 'Cake\Http\Server',
		'object' => object(Cake\Http\Server) {},
		'type' => '->',
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	]
]
$frame = [
	'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
	'line' => (int) 74,
	'function' => 'offsetGet',
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	'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {
		trustProxy => false
		[protected] params => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] data => [[maximum depth reached]]
		[protected] query => [[maximum depth reached]]
		[protected] cookies => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] _environment => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] url => 'hindi/research-and-development/%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%9C-%E0%A4%AC%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%95%E0%A5%87-%E0%A4%B2%E0%A4%BF%E0%A4%8F-%E0%A4%95%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8-%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%AC%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%BE-%E0%A4%A6%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A5%80-%E0%A4%95%E0%A5%8B%E0%A4%B2%E0%A5%8D%E0%A4%A1-%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F%E0%A5%8B%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%9C-8799/print'
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
&lt;/div&gt;
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
&lt;/div&gt;
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
&lt;/div&gt;
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
&lt;/div&gt;
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- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
&lt;/div&gt;
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&lt;/div&gt;
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
&lt;/div&gt;
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- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
&lt;/div&gt;
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- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
&lt;/div&gt;
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
&lt;/div&gt;
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
&lt;/div&gt;
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इनका कहना है
&lt;/div&gt;
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
&lt;/div&gt;
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों...&#039;,
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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&lt;/p&gt;
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
&lt;/div&gt;
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;
&amp;nbsp;
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&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
&lt;/div&gt;
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
&lt;/div&gt;
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
&lt;/div&gt;
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- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
&lt;/div&gt;
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
&lt;/div&gt;
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- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
&lt;/div&gt;
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- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
&lt;/div&gt;
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
&lt;/div&gt;
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों...&#039;
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
</div>
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
</div>
<div style="text-align: justify">
अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
</div>
<div style="text-align: justify">
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
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<div style="text-align: justify">
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- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
</div>
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
</div>
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
&lt;/div&gt;
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
&lt;/div&gt;
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
&lt;/div&gt;
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
&lt;/div&gt;
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
&lt;/div&gt;
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- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
&lt;/div&gt;
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- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
&lt;/div&gt;
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
&lt;/div&gt;
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
&lt;/div&gt;
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- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
&lt;/div&gt;
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- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
&lt;/div&gt;
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
&lt;/div&gt;
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों...&#039;
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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<p>
&nbsp;
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<div style="text-align: justify">
इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
</div>
<div style="text-align: justify">
इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
</div>
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
</div>
<div style="text-align: justify">
अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
</div>
<div style="text-align: justify">
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
</div>
<div style="text-align: justify">
- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
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<div style="text-align: justify">
- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
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<div style="text-align: justify">
- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
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<div style="text-align: justify">
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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<div style="text-align: justify">
रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
&lt;/div&gt;
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
&lt;/div&gt;
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
&lt;/div&gt;
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
&lt;/div&gt;
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- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
&lt;/div&gt;
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- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
&lt;/div&gt;
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
&lt;/div&gt;
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- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
&lt;/div&gt;
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- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
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- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
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- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
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- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
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- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों...&#039;
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
&lt;/div&gt;
&lt;p&gt;
&amp;nbsp;
&lt;/p&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: justify&quot;&gt;
इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
&lt;/div&gt;
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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<p>
&nbsp;
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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<div style="text-align: justify">
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
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<div style="text-align: justify">
- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
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- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
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<div style="text-align: justify">
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<div style="text-align: justify">
- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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<div style="text-align: justify">
प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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<div style="text-align: justify">
रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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&nbsp;
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&nbsp;
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इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।
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<div style="text-align: justify">
इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा।
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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<div style="text-align: justify">
करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
</div>
<div style="text-align: justify">
अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
</div>
<div style="text-align: justify">
- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
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<div style="text-align: justify">
- कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा।
</div>
<div style="text-align: justify">
- एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ।
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<div style="text-align: justify">
- ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे।
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<div style="text-align: justify">
- पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था।
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<div style="text-align: justify">
- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
</div>
<div style="text-align: justify">
रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है।
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एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया
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- रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं।
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- इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं।
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प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च
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रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।
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इनका कहना है
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सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है।
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- श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी
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प्याज बचाने के लिए किसान ने बनाया देसी कोल्ड स्टोरेज

इंदौर। जिस प्याज के गिरते-चढ़ते भावों से राजनीतिक दलों की कुर्सी हिलने लगती हैं और सरकार की सांसें ऊपर-नीचे होती हैं, उसी प्याज को सड़ने से बचाने के लिए एक आम किसान ने जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज बना डाला। करोड़ों के कोल्ड स्टोरेज से इतर यह देसी कोल्ड स्टोरेज मात्र 35 हजार स्र्पए में तैयार हो गया। मेड इन सेमलिया चाऊ।   इंदौर जिले के सेमलिया चाऊ गांव के युवा किसान रंजनजसिंह गौड़ की यह देसी ईजाद हजारों किसानों के लिए फायदे की है। अपने ही घर के तीन हॉल को उन्होंने कोल्ड स्टोरेज का रूप दे रखा है। दस साल से प्याज की खेती कर रहे रंजनसिंह को अक्सर यह मलाल रहता कि बाजार में कभी तो प्याज के भाव ऊंचे हो जाते और कभी बहुत गिर जाते। इससे अच्छी उपज के बावजूद कई बार घाटा हो जाता और स्टॉक करने पर प्याज सड़ जाती। आखिरकार उन्होंने देसी तरीके से प्याज को अधिक समय तक रखने का उपाय सोचा। पहले उन्होंने हॉल में फर्श पर प्याज को फैलाकर रखा फिर भी वह खराब हो गई। प्याज सड़ने से फर्श में भी दाग आ गए। ख्याल आया कि यदि प्याज को जमीन से ऊपर रखा जाए और नीचे से हवा भी मिलती रहे तो इसे अधिक समय तक रखा जा सकता है। इस साल उन्होंने पौने दो हेक्टेयर यानी करीब साढ़े सात बीघा में प्याज बोई। करीब 1 हजार क्विंटल प्याज पैदा हुई। मई में प्याज का भंडारण किया और अगस्त तक भी प्याज ज्यों की त्यों है। इसमें सड़न नहीं लगी। रंजनसिंह ने मई से अब तक 11, 15, 20, 28 स्र्पए से लेकर 34 स्र्पए प्रति किलो के हिसाब से प्याज बेची। अब तक करीब 12 लाख की प्याज बेच चुके हैं। अभी भी करीब आठ-दस लाख की प्याज बची है। इस तरह उन्होंने करीब 22 लाख का कारोबार किया। रंजनसिंह इस प्रयास का श्रेय पिता भगवानसिंह, इलेक्ट्रिशियन साथी दिनेश पटेल और वेल्डर कमलसिंह चावड़ा को भी देते हैं। इस देसी कोल्ड स्टोरेज में उनका तकनीकी दिमाग भी लगा है। एग्जॉस्ट फैन और तार की जाली से बुना आइडिया - रंजनसिंह ने तीन हॉल में कुछ-कुछ दूर पर ईंटें जमाकर बेस तैयार किया। इस पर लोहे के मोटे तार की जाली बिछाई। एक हॉल में दो अलग-अलग जगह लोहे की कोठियां जमाईं। - कोठियों के तले काट दिए। अब हवा आर-पार हो सकती थी। इनके अंदर एग्जॉस्ट पंखे लगा दिए। अब पूरी जाली पर प्याज का भंडारण कर दिया। इस तरह प्याज का फर्श से संपर्क नहीं रहा। - एग्जॉस्ट पंखों के जरिये जाली के नीचे प्याज को हवा पहुंचाई गई। इस तरह प्याज को ऊपर से तो हवा मिलती ही थी, नीचे का हिस्सा भी एग्जॉस्ट फैन की हवा से खराब नहीं हुआ। - ठंडे मौसम में तापमान को मेंटेन करने के लिए वे एक हॉल में दो हैलोजन लैम्प लगाते हैं जिससे गर्मी बनी रहे। - पिछले पांच साल से वे इस तरीके को आजमा रहे हैं। तीन हॉल में छह एग्जॉस्ट फैन, तार की जाली आदि पर उनका केवल 35 हजार स्र्पए खर्च हुआ था। - इस तरह बोरे में कुछ दिन तक चलने वाली प्याज अब लगभग पांच माह तक खराब नहीं होती। प्याज का सीजन बीतने पर वे हॉल का दूसरा उपयोग भी कर लेते हैं। प्राइवेट कोल्ड स्टोरेज में दस गुना खर्च रंजनसिंह के इस देसी कोल्ड स्टोरेज में बिजली का करीब 6 हजार स्र्पए खर्च हो रहा है, जबकि इसी प्याज को निजी कोल्ड स्टोरेज में रखा जाए तो करीब 65 हजार स्र्पए खर्च आएगा। इस तरह निजी कोल्ड स्टोरेज में प्याज रखना 10 गुना से अधिक महंगा है।     इनका कहना है सेमलिया चाऊ गांव के किसान रंजनसिंह द्वारा प्याज को बचाने के लिए तैयार किया गया जुगाड़ का कोल्ड स्टोरेज सराहनीय प्रयास है। - श्यामसुंदर गुप्ता, ग्रामीण कृषि विस्तार अधिकारी