Deprecated (16384): The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 150
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php. [CORE/src/Core/functions.php, line 311]
Code Context


        trigger_error($message, E_USER_DEPRECATED);

    }
$message = 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 150
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php.'
$stackFrame = (int) 1
$trace = [
	(int) 0 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ServerRequest.php',
		'line' => (int) 2421,
		'function' => 'deprecationWarning',
		'args' => [
			(int) 0 => 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead.'
		]
	],
	(int) 1 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
		'line' => (int) 150,
		'function' => 'offsetGet',
		'class' => 'Cake\Http\ServerRequest',
		'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => 'catslug'
		]
	],
	(int) 2 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Controller/Controller.php',
		'line' => (int) 610,
		'function' => 'index',
		'class' => 'App\Controller\ArtileDetailController',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	],
	(int) 3 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
		'line' => (int) 120,
		'function' => 'invokeAction',
		'class' => 'Cake\Controller\Controller',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	],
	(int) 4 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
		'line' => (int) 94,
		'function' => '_invoke',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(App\Controller\ArtileDetailController) {}
		]
	],
	(int) 5 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/BaseApplication.php',
		'line' => (int) 235,
		'function' => 'dispatch',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 6 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\BaseApplication',
		'object' => object(App\Application) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
	],
	(int) 7 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php',
		'line' => (int) 162,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 8 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware',
		'object' => object(Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
	],
	(int) 9 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php',
		'line' => (int) 97,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 10 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware',
		'object' => object(Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
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	(int) 11 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Middleware/ErrorHandlerMiddleware.php',
		'line' => (int) 96,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 12 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware',
		'object' => object(Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
	],
	(int) 13 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 51,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 14 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Server.php',
		'line' => (int) 98,
		'function' => 'run',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\MiddlewareQueue) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 15 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/webroot/index.php',
		'line' => (int) 39,
		'function' => 'run',
		'class' => 'Cake\Http\Server',
		'object' => object(Cake\Http\Server) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	]
]
$frame = [
	'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
	'line' => (int) 150,
	'function' => 'offsetGet',
	'class' => 'Cake\Http\ServerRequest',
	'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {
		trustProxy => false
		[protected] params => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] data => [[maximum depth reached]]
		[protected] query => [[maximum depth reached]]
		[protected] cookies => [[maximum depth reached]]
		[protected] _environment => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] url => 'hindi/interview/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi.html'
		[protected] base => ''
		[protected] webroot => '/'
		[protected] here => '/hindi/interview/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi.html'
		[protected] trustedProxies => [[maximum depth reached]]
		[protected] _input => null
		[protected] _detectors => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] _detectorCache => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] stream => object(Zend\Diactoros\PhpInputStream) {}
		[protected] uri => object(Zend\Diactoros\Uri) {}
		[protected] session => object(Cake\Http\Session) {}
		[protected] attributes => [[maximum depth reached]]
		[protected] emulatedAttributes => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] uploadedFiles => [[maximum depth reached]]
		[protected] protocol => null
		[protected] requestTarget => null
		[private] deprecatedProperties => [
			[maximum depth reached]
		]
	},
	'type' => '->',
	'args' => [
		(int) 0 => 'catslug'
	]
]
deprecationWarning - CORE/src/Core/functions.php, line 311
Cake\Http\ServerRequest::offsetGet() - CORE/src/Http/ServerRequest.php, line 2421
App\Controller\ArtileDetailController::index() - APP/Controller/ArtileDetailController.php, line 150
Cake\Controller\Controller::invokeAction() - CORE/src/Controller/Controller.php, line 610
Cake\Http\ActionDispatcher::_invoke() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 120
Cake\Http\ActionDispatcher::dispatch() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 94
Cake\Http\BaseApplication::__invoke() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 235
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php, line 162
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php, line 97
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware::__invoke() - CORE/src/Error/Middleware/ErrorHandlerMiddleware.php, line 96
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Http\Runner::run() - CORE/src/Http/Runner.php, line 51
Cake\Http\Server::run() - CORE/src/Http/Server.php, line 98

Deprecated (16384): The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 151
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php. [CORE/src/Core/functions.php, line 311]
Code Context


        trigger_error($message, E_USER_DEPRECATED);

    }
$message = 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead. - /home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php, line: 151
 You can disable deprecation warnings by setting `Error.errorLevel` to `E_ALL & ~E_USER_DEPRECATED` in your config/app.php.'
$stackFrame = (int) 1
$trace = [
	(int) 0 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ServerRequest.php',
		'line' => (int) 2421,
		'function' => 'deprecationWarning',
		'args' => [
			(int) 0 => 'The ArrayAccess methods will be removed in 4.0.0.Use getParam(), getData() and getQuery() instead.'
		]
	],
	(int) 1 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
		'line' => (int) 151,
		'function' => 'offsetGet',
		'class' => 'Cake\Http\ServerRequest',
		'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => 'artileslug'
		]
	],
	(int) 2 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Controller/Controller.php',
		'line' => (int) 610,
		'function' => 'index',
		'class' => 'App\Controller\ArtileDetailController',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	],
	(int) 3 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
		'line' => (int) 120,
		'function' => 'invokeAction',
		'class' => 'Cake\Controller\Controller',
		'object' => object(App\Controller\ArtileDetailController) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	],
	(int) 4 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/ActionDispatcher.php',
		'line' => (int) 94,
		'function' => '_invoke',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(App\Controller\ArtileDetailController) {}
		]
	],
	(int) 5 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/BaseApplication.php',
		'line' => (int) 235,
		'function' => 'dispatch',
		'class' => 'Cake\Http\ActionDispatcher',
		'object' => object(Cake\Http\ActionDispatcher) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 6 => [
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		'type' => '->',
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			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
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		]
	],
	(int) 7 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php',
		'line' => (int) 162,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 8 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware',
		'object' => object(Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
	],
	(int) 9 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php',
		'line' => (int) 97,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 10 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware',
		'object' => object(Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
	],
	(int) 11 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Middleware/ErrorHandlerMiddleware.php',
		'line' => (int) 96,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 12 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 65,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware',
		'object' => object(Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Runner) {}
		]
	],
	(int) 13 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Runner.php',
		'line' => (int) 51,
		'function' => '__invoke',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 14 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Http/Server.php',
		'line' => (int) 98,
		'function' => 'run',
		'class' => 'Cake\Http\Runner',
		'object' => object(Cake\Http\Runner) {},
		'type' => '->',
		'args' => [
			(int) 0 => object(Cake\Http\MiddlewareQueue) {},
			(int) 1 => object(Cake\Http\ServerRequest) {},
			(int) 2 => object(Cake\Http\Response) {}
		]
	],
	(int) 15 => [
		'file' => '/home/brlfuser/public_html/webroot/index.php',
		'line' => (int) 39,
		'function' => 'run',
		'class' => 'Cake\Http\Server',
		'object' => object(Cake\Http\Server) {},
		'type' => '->',
		'args' => []
	]
]
$frame = [
	'file' => '/home/brlfuser/public_html/src/Controller/ArtileDetailController.php',
	'line' => (int) 151,
	'function' => 'offsetGet',
	'class' => 'Cake\Http\ServerRequest',
	'object' => object(Cake\Http\ServerRequest) {
		trustProxy => false
		[protected] params => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] data => [[maximum depth reached]]
		[protected] query => [[maximum depth reached]]
		[protected] cookies => [[maximum depth reached]]
		[protected] _environment => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] url => 'hindi/interview/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi.html'
		[protected] base => ''
		[protected] webroot => '/'
		[protected] here => '/hindi/interview/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi.html'
		[protected] trustedProxies => [[maximum depth reached]]
		[protected] _input => null
		[protected] _detectors => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] _detectorCache => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] stream => object(Zend\Diactoros\PhpInputStream) {}
		[protected] uri => object(Zend\Diactoros\Uri) {}
		[protected] session => object(Cake\Http\Session) {}
		[protected] attributes => [[maximum depth reached]]
		[protected] emulatedAttributes => [
			[maximum depth reached]
		]
		[protected] uploadedFiles => [[maximum depth reached]]
		[protected] protocol => null
		[protected] requestTarget => null
		[private] deprecatedProperties => [
			[maximum depth reached]
		]
	},
	'type' => '->',
	'args' => [
		(int) 0 => 'artileslug'
	]
]
deprecationWarning - CORE/src/Core/functions.php, line 311
Cake\Http\ServerRequest::offsetGet() - CORE/src/Http/ServerRequest.php, line 2421
App\Controller\ArtileDetailController::index() - APP/Controller/ArtileDetailController.php, line 151
Cake\Controller\Controller::invokeAction() - CORE/src/Controller/Controller.php, line 610
Cake\Http\ActionDispatcher::_invoke() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 120
Cake\Http\ActionDispatcher::dispatch() - CORE/src/Http/ActionDispatcher.php, line 94
Cake\Http\BaseApplication::__invoke() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 235
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Routing\Middleware\RoutingMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/RoutingMiddleware.php, line 162
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Routing\Middleware\AssetMiddleware::__invoke() - CORE/src/Routing/Middleware/AssetMiddleware.php, line 97
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Error\Middleware\ErrorHandlerMiddleware::__invoke() - CORE/src/Error/Middleware/ErrorHandlerMiddleware.php, line 96
Cake\Http\Runner::__invoke() - CORE/src/Http/Runner.php, line 65
Cake\Http\Runner::run() - CORE/src/Http/Runner.php, line 51
Cake\Http\Server::run() - CORE/src/Http/Server.php, line 98

Warning (512): Unable to emit headers. Headers sent in file=/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php line=853 [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 48]
Code Context
            if (Configure::read('debug')) {

                trigger_error($message, E_USER_WARNING);

            } else {
$response = object(Cake\Http\Response) {

	'status' => (int) 200,
	'contentType' => 'text/html',
	'headers' => [
		'Content-Type' => [
			[maximum depth reached]
		]
	],
	'file' => null,
	'fileRange' => [],
	'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {},
	'cacheDirectives' => [],
	'body' => '<!DOCTYPE html>
<!--[if lt IE 7 ]>
<html class="ie ie6" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if IE 7 ]>
<html class="ie ie7" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if IE 8 ]>
<html class="ie ie8" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if (gte IE 9)|!(IE)]><!-->
<html lang='en'>
<!--<![endif]-->
<head><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
    
    <title>
        साक्षात्कार | ‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’    </title>
    <meta name="description" content="-आउटलुक,&nbsp;

लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ..."/>
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लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ..." />
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            $("#accordion").accordion({
                event: "click hoverintent"
            });
        });

        /*
         * hoverIntent | Copyright 2011 Brian Cherne
         * http://cherne.net/brian/resources/jquery.hoverIntent.html
         * modified by the jQuery UI team
         */
        $.event.special.hoverintent = {
            setup: function () {
                $(this).bind("mouseover", jQuery.event.special.hoverintent.handler);
            },
            teardown: function () {
                $(this).unbind("mouseover", jQuery.event.special.hoverintent.handler);
            },
            handler: function (event) {
                var currentX, currentY, timeout,
                    args = arguments,
                    target = $(event.target),
                    previousX = event.pageX,
                    previousY = event.pageY;

                function track(event) {
                    currentX = event.pageX;
                    currentY = event.pageY;
                }
                ;

                function clear() {
                    target
                        .unbind("mousemove", track)
                        .unbind("mouseout", clear);
                    clearTimeout(timeout);
                }

                function handler() {
                    var prop,
                        orig = event;
                    if ((Math.abs(previousX - currentX) +
                        Math.abs(previousY - currentY)) < 7) {
                        clear();
                        event = $.Event("hoverintent");
                        for (prop in orig) {
                            if (!(prop in event)) {
                                event[prop] = orig[prop];
                            }
                        }
                        // Prevent accessing the original event since the new event
                        // is fired asynchronously and the old event is no longer
                        // usable (#6028)
                        delete event.originalEvent;
                        target.trigger(event);
                    } else {
                        previousX = currentX;
                        previousY = currentY;
                        timeout = setTimeout(handler, 100);
                    }
                }

                timeout = setTimeout(handler, 100);
                target.bind({
                    mousemove: track,
                    mouseout: clear
                });
            }
        };
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                                                 <h3><b>खेतिहर संकट</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
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                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/पलायन-माइग्रेशन-34.html"
                                                       class="left postionrel">पलायन (माइग्रेशन)                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
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                                                       class="left postionrel">बेरोजगारी                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
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                                                </p>
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                                                       class="left postionrel">शोध और विकास                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>सशक्तीकरण</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/अन्य-नीतिगत-पहल-73.html"
                                                       class="left postionrel">यूनियन बजट व अन्य नीतिगत कदम                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/शिक्षा-का-अधिकार-60.html"
                                                       class="left postionrel">शिक्षा का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/विस्थापन-2851.html"
                                                       class="left postionrel">विस्थापन                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/नरेगा-39.html"
                                                       class="left postionrel">नरेगा और सोशल ऑडिट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/जेंडर-2852.html"
                                                       class="left postionrel">जेंडर                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/सूचना-का-अधिकार-58.html"
                                                       class="left postionrel">सूचना का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/वनाधिकार-61.html"
                                                       class="left postionrel">वनाधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/सोशल-ऑडिट-48.html"
                                                       class="left postionrel">सोशल ऑडिट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/भोजन-का-अधिकार-59.html"
                                                       class="left postionrel">भोजन का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>भूख</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/मानव-विकास-सूचकांक-45.html"
                                                       class="left postionrel">मानव  विकास सूचकांक                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/poverty-and-inequality.html"
                                                       class="left postionrel">गरीबी और असमानता                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/शिक्षा-50.html"
                                                       class="left postionrel">शिक्षा                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/सवाल-सेहत-का-51.html"
                                                       class="left postionrel">सवाल सेहत का                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/what-is-sdg-know-it-all.html"
                                                       class="left postionrel">सतत् विकास लक्ष्य                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/कुपोषण-41.html"
                                                       class="left postionrel">कुपोषण                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/भुखमरी-एक-आकलन-40.html"
                                                       class="left postionrel">भुखमरी-एक आकलन                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/मिड-डे-मील-एमडीएमएस-योजना-53.html"
                                                       class="left postionrel">मिड डे मील (एमडीएमएस) योजना                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/सार्वजनिक-वितरण-प्रणाली-42.html"
                                                       class="left postionrel">सार्वजनिक वितरण प्रणाली                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
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                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>कर्ज - आत्महत्या</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/किसान-और-आत्महत्या-14.html"
                                                       class="left postionrel">किसान और आत्महत्या                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/लघु-ऋण-62.html"
                                                       class="left postionrel">लघु ऋण                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/नीतिगत-पहल-64.html"
                                                       class="left postionrel">नीतिगत पहल                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/कर्ज-का-फंदा-15.html"
                                                       class="left postionrel">कर्ज का फंदा                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
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                                                 <h3><b>पर्यावरण</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/खबरदार-52.html"
                                                       class="left postionrel">खबरदार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/पानी-और-साफ-सफाई-55.html"
                                                       class="left postionrel">पानी और साफ-सफाई                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/खेती-पर-असर-54.html"
                                                       class="left postionrel">खेती पर असर                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
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                                                 <h3><b>कानून‌ और इन्साफ</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/सामाजिक-न्याय.html"
                                                       class="left postionrel">सामाजिक न्याय                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/न्यायकितना-दूर-कितना-पास-47.html"
                                                       class="left postionrel">न्याय:कितना दूर-कितना पास                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/मानवाधिकार-56.html"
                                                       class="left postionrel">मानवाधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/भ्रष्टाचार-35.html"
                                                       class="left postionrel">भ्रष्टाचार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/आपदा-और-राहत-49.html"
                                                       class="left postionrel">आपदा और राहत                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/असुरक्षित-परिवेश-46.html"
                                                       class="left postionrel">असुरक्षित परिवेश                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
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                    </div>

                </div></div>
        </li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-post_type  menu-item-object-page "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/nceus_reports.php">NCEUS reports</a></li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children parent-list  "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कुछ-अपने-बारे-में-9.html">कुछ अपने बारे में <span class="sub-indicator"></span> <span class="sub-indicator"></span></a>
            <ul class="sub-menu aboutmenu">
                <li class="menu-item  menu-item-type-post_type  menu-item-object-page"><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/मकसद-8.html">मकसद</a></li>
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                <li class="menu-item  menu-item-type-post_type  menu-item-object-page"><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कुछ-अपने-बारे-में-9.html">कुछ अपने बारे में</a></li>
            </ul>
        </li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children  "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/fellowships.php" title="फैलोशिप">फैलोशिप</a>
        </li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/media-workshops.php">मीडिया कार्यशाला</a>
        </li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children   "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/research.php">अनुसंधान</a>
        </li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/links-64">पार्टनर्स</a>
        </li>
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children" id="menu-item-539">
            <a href="https://im4change.in/" class="langbutton langlinkfont11">English</a>    </li>
    </ul><select id="main-menu-mob"><option value="#">Go to...</option><option value="https://im4change.in/hindi/">&nbsp;Home</option><option value="https://im4change.in/hindi/links-64#">&nbsp;KNOWLEDGE GATEWAY    </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%86%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A5%8B%E0%A4%82-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%B5-72.html">&nbsp;आंकड़ों में गांव  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F-70.html">&nbsp;खेतिहर संकट  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%AC%E0%A5%87%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%80-30.html">&nbsp;बेरोजगारी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%98%E0%A4%9F%E0%A4%A4%E0%A5%80-%E0%A4%86%E0%A4%AE%E0%A4%A6%E0%A4%A8%E0%A5%80-18.html">&nbsp;घटती आमदनी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%AA%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%A8-%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%87%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%A8-34.html">&nbsp;पलायन (माइग्रेशन)  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%B6%E0%A5%8B%E0%A4%A7-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B8-71.html">&nbsp;शोध और विकास  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%9C%E0%A5%87%E0%A4%82%E0%A4%A1%E0%A4%B0-2852.html">&nbsp;जेंडर  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A5%E0%A4%BE%E0%A4%AA%E0%A4%A8-2851.html">&nbsp;विस्थापन  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%AD%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%A8-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-59.html">&nbsp;भोजन का अधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%A8%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%97%E0%A4%BE-39.html">&nbsp;नरेगा  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%B6%E0%A4%B2-%E0%A4%91%E0%A4%A1%E0%A4%BF%E0%A4%9F-48.html">&nbsp;सोशल ऑडिट  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B8%E0%A5%82%E0%A4%9A%E0%A4%A8%E0%A4%BE-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-58.html">&nbsp;सूचना का अधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-60.html">&nbsp;शिक्षा का अधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B5%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-61.html">&nbsp;वनाधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%AF-%E0%A4%A8%E0%A5%80%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%97%E0%A4%A4-%E0%A4%AA%E0%A4%B9%E0%A4%B2-73.html">&nbsp;अन्य नीतिगत पहल  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AD%E0%A5%81%E0%A4%96%E0%A4%AE%E0%A4%B0%E0%A5%80-%E0%A4%8F%E0%A4%95-%E0%A4%86%E0%A4%95%E0%A4%B2%E0%A4%A8-40.html">&nbsp;भुखमरी-एक आकलन  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%AA%E0%A5%8B%E0%A4%B7%E0%A4%A3-41.html">&nbsp;कुपोषण  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%B5-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B8-%E0%A4%B8%E0%A5%82%E0%A4%9A%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%95-45.html">&nbsp;मानव  विकास सूचकांक  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE-50.html">&nbsp;शिक्षा  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B8%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%B2-%E0%A4%B8%E0%A5%87%E0%A4%B9%E0%A4%A4-%E0%A4%95%E0%A4%BE-51.html">&nbsp;सवाल सेहत का  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%A1-%E0%A4%A1%E0%A5%87-%E0%A4%AE%E0%A5%80%E0%A4%B2-%E0%A4%8F%E0%A4%AE%E0%A4%A1%E0%A5%80%E0%A4%8F%E0%A4%AE%E0%A4%8F%E0%A4%B8-%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%A8%E0%A4%BE-53.html">&nbsp;मिड डे मील (एमडीएमएस) योजना  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%9C%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%95-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A4%E0%A4%B0%E0%A4%A3-%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A3%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%80-42.html">&nbsp;सार्वजनिक वितरण प्रणाली  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%8F%E0%A4%AE-%E0%A4%A1%E0%A5%80-%E0%A4%9C%E0%A5%80-113.html">&nbsp;एम डी जी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE/%E0%A4%95%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE-14.html">&nbsp;किसान और आत्महत्या  &nbsp;&nbsp;</option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%AB%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A4%BE-15.html">&nbsp;कर्ज का फंदा  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE/%E0%A4%B2%E0%A4%98%E0%A5%81-%E0%A4%8B%E0%A4%A3-62.html">&nbsp;लघु ऋण  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE/%E0%A4%A8%E0%A5%80%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%97%E0%A4%A4-%E0%A4%AA%E0%A4%B9%E0%A4%B2-64.html">&nbsp;नीतिगत पहल  </option><option 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</option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%82%E0%A4%A8%E2%80%8C-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%87%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AB/%E0%A4%85%E0%A4%B8%E0%A5%81%E0%A4%B0%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BF%E0%A4%A4-%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A4%BF%E0%A4%B5%E0%A5%87%E0%A4%B6-46.html">&nbsp;असुरक्षित परिवेश  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%82%E0%A4%A8%E2%80%8C-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%87%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AB/%E0%A4%86%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%B9%E0%A4%A4-49.html">&nbsp;आपदा और राहत  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%9B-%E0%A4%85%E0%A4%AA%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%AC%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%87-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-9.html">&nbsp;कुछ अपने बारे में  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AE%E0%A4%95%E0%A4%B8%E0%A4%A6-8.html">&nbsp; &nbsp; –&nbsp;मकसद</option><option value="https://im4change.in/hindi/contactus.php">&nbsp; &nbsp; –&nbsp;संपर्क करें</option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%9B-%E0%A4%85%E0%A4%AA%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%AC%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%87-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-9.html">&nbsp; &nbsp; –&nbsp;कुछ अपने बारे में</option><option value="https://im4change.in/hindi/fellowships.php">&nbsp;फैलोशिप</option><option value="https://im4change.in/hindi/media-workshops.php">&nbsp;मीडिया कार्यशाला</option><option value="https://im4change.in/hindi/research.php">&nbsp;अनुसंधान</option><option value="https://im4change.in/hindi/links-64" selected="selected">&nbsp;पार्टनर्स</option><option value="https://im4change.in/">&nbsp;English</option></select>
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    <h1 class="cat-box-title">‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’</h1>
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                            <p>-आउटलुक,&nbsp;</p>

<p><em>लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ उत्पाद हॉट केक बन गए तो कुछ गायब हो गए हैं। डेयरी क्षेत्र पर कोरोना महामारी के असर पर गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लि. (अमूल) के मैनेजिंग डायरेक्टर आर.एस. सोढ़ी से आउटलुक के संपादक हरवीर सिंह ने बात की। प्रमुख अंशः</em></p>

<p><strong>लॉकडाउन में अमूल की दूध की खरीद की क्या स्थिति है। क्या इसमें वृद्धि हुई है?</strong></p>

<p>हम रोजाना औसतन 260 लाख लीटर दूध खरीद रहे हैं। इसमें से 210 लाख लीटर दूध गुजरात और 50 लाख लीटर बाकी राज्यों से खरीदा जा रहा है। इस समय आइसक्रीम निर्माताओं और हलवाइयों की खरीद बंद होने के कारण हमारी खरीद करीब आठ फीसदी बढ़ गई है। इसमें से 140 लाख लीटर ताजे दूध की बिक्री हो रही है। थैलियों और टेट्रा पैक में दूध की बिक्री भी बढ़ी है। दही, मक्खन, देसी घी, चीज और पनीर की बिक्री बढ़ी है लेकिन आइसक्रीम की 95 फीसदी घट गई है। बेवरेज और क्रीम की भी बिक्री लगभग खत्म हो गई है।</p>

<p><strong>अगर कई उत्पादों की बिक्री लगभग खत्म हो गई है, तो बाकी दूध कैसे इस्तेमाल कर रहे हैं?</strong></p>

<p>ज्यादा बिक्री वाले उत्पादों का उत्पादन बढ़ा दिया है। बेबी फूड का उत्पादन किया जा रहा है। बाकी दूध से हम मिल्क पाउडर बना रहे हैं। गर्मियों में मिल्क पाउडर की मांग बढ़ेगी। लॉकडाउन के कारण घरों में दुग्ध उत्पादों की मांग बढ़ी है।</p>

<p><strong>लॉकडाउन से दूध के संग्रह और अन्य गतिविधियों में कोई दिक्कत आ रही है?</strong></p>

<p>दूध आवश्यक वस्तुओं में आता है, इसलिए इसके परिवहन और दूसरी गतिविधियों में दिक्कत नहीं है। बिक्री पर भी असर नहीं है। पिछले साल अप्रैल में जितनी बिक्री थी, इस साल भी उतनी बिक्री हो रही है। अब भी लोग घबराहट में ज्यादा खरीद कर रहे हैं। इससे कुछ उत्पादों की उपलब्धता में दिक्कतें हैं।</p>

<p><strong>अमूल ने तो किसानों के लिए मूल्य में कोई बदलाव नहीं किया, लेकिन क्या प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद कीमत घटाई है?</strong></p>

<p>महाराष्ट्र में दूध की खरीद कीमत छह से आठ रुपये प्रति लीटर तक कम हुई है। पूर्वोत्तर में भी खरीद मूल्य घटा है। सभी जगह मूल्य घटा है। लेकिन यह अस्थायी दौर है। निजी कंपनियों के मिल्क पाउडर और घी वगैरह बनाने का काम प्रभावित होने से कीमत में कमी आई है। लेकिन यह समस्या दस दिन से ज्यादा नहीं रहेगी। हालात रोजाना सुधर रहे हैं। प्राइवेट डेयरियों ने पूंजी फंसने से बचाने के लिए उत्पादन घटा दिया है।</p>

<p><strong>क्या कोऑपरेटिव और प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद घटाई है?</strong></p>

<p>इस समय सभी कोऑपरेटिव डेयरियों के पास 15 से 20 फीसदी ज्यादा दूध है, लेकिन निजी डेयरियों ने खरीद और कारोबार घटाया है। प्राइवेट डेयरियां जब अच्छा मुनाफा देखती हैं तो पूरी तरह सक्रिय हो जाती हैं लेकिन ऐसे मौके पर पीछे हट जाती हैं।</p>

<p><strong>क्या आपको श्रमिकों की कमी का सामना करना पड़ रहा है?</strong></p>

<p>ऐसी कोई समस्या नहीं है। हमारे भी आइसक्रीम प्लांट बंद हैं। ऐसे में हमने श्रमिकों और कर्मचारियों को मिल्क प्रोसेसिंग-पैकेजिंग और पनीर वगैरह के प्लांटों में लगा दिया है। मुंबई और दिल्ली में कुछ समस्या आई थी लेकिन हम श्रमिकों को खाने-पीने की पूरी सुविधा दे रहे हैं, इसलिए हमने जल्दी ही दिक्कत दूर कर ली।</p>

<p><strong>मौजूदा चुनौतीपूर्ण दौर में आपने दूध सप्लाई दुरुस्त करने के लिए कैसी रणनीति बनाई?</strong></p>

<p>हमारी प्रक्रिया शुरू होती है 36 लाख किसानों से और खत्म होती है दस लाख दुकानों पर। हमें स्थानीय प्रशासन से लेकर गृह मंत्रालय तक हर स्तर पर सहयोग मिला और हमें कहा गया कि दूध सप्लाई सुचारु रखी जाए। हमारे 5,000 दूध संग्रह केंद्रों से सप्लाई टैंकरों के जरिए खरीद करने और प्रोसेसिंग के बाद वितरण करने में एक घंटे की भी देरी नहीं हुई। कर्मचारियों, श्रमिकों और ड्राइवरों को प्रशासन से पास जारी करवाए गए। पैकेजिंग मैटेरियल के लिए हमने प्रशासन से आग्रह करके फैक्ट्रियां खुलवाईं और आवश्यक मेटीरियल की व्यवस्था की। हमारे लिए यह नई चुनौती नहीं है। नब्बे के दशक में गुजरात में दंगे हुए थे, तब हमें अपना कामकाज सुचारु रखने के लिए संबंधित अधिकारियों से संपर्क करना होता था।</p>

<p><strong>आपने कोरोना वायरस के संक्रमण से अपनी सप्लाई चेन को कैसे बचाकर रखा?</strong></p>

<p>हमने स्वास्थ्य विभाग से मदद ली। किसानों को जागरूक करने के लिए गांवों में बैनर लगाए, उन्हें बताया कि क्या करना है और क्या नहीं। दूध संग्रह के समय सोशल डिस्टेंसिंग का पालन कर रहे हैं।</p>

<p>पूरा साक्षात्कार पढ़ने के लिए <a href="https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607" title="https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607">यहां क्लिक करें.</a></p>                                                           
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        class="isf_link" title="क्या हरित क्रांति भारत के गरीबों की अनदेखी पर टिकी है">क्या हरित क्रांति भारत के गरीबों की अनदेखी पर टिकी है</a></p>        </div>
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        <a href="https://im4change.in/hindi/quarterly_reports.php" target="_blank">
            Quarterly Reports on Effect of Economic Slowdown on Employment in India (2008 - 2015)
        </a>
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        <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.im4.im4change" target="_blank">
            
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">मानवाधिकार</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">भ्रष्टाचार</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">स्वास्थ्य</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">कृषि-उत्पादन</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">महंगाई</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">शिक्षा का अधिकार</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">किसान</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">सशक्तीकरण</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">प्रदूषण</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">रोजगार</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">जेंडर</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">भूमि-अधिग्रहण</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=ग्रामीण-विकास"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">ग्रामीण-विकास</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">कुपोषण</a>
                                    
                
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/How-justified-is-the-demand-for-MSP-minimum-support-price-.html"  target="_blank">
                                     क्या एम.एस.पी की मांग सिर्फ एक चुनावी नाटक है...                                </a>
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/What-kind-of-challenges-are-facing-fiscal-federalism.html"  target="_blank">
                                     क्या राजकोषीय संघवाद की गाड़ी हिचकोले खा रही है...                                </a>
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/What-impact-did-ASER-have-on-India's-education-system.html"  target="_blank">
                                     भारत की शिक्षा व्यवस्था पर 'असर' ने क्या असर...                                </a>
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/Unemployment-is-decreasing-in-the-country-Is-this-true-What-is-the-condition-of-employment-in-the-country-today.html"  target="_blank">
                                     पीएलएफएस रिपोर्ट: देश में घट रही है बेरोजगारी !                                </a>
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                            <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57"
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                                More...
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                             alt=" Im4Change.org हिंदी वेबसाइट का परिचय. Short Video on im4change.org...">
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                            <a href="https://im4change.in/hindi/video/Short-Video-on-im4change-Hindi-website-Inclusive-Media-for-Change"  target="_blank">
                                 Im4Change.org हिंदी वेबसाइट का परिचय. Short Video on im4change.org...                            </a>
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                             alt=" "Session 1: Scope of IDEA and AgriStack" in Exploring...">
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                            <a href="https://im4change.in/hindi/video/Session-1- Scope-of-IDEA-and-AgriStack-in-Exploring-Digitalisation-in-Agriculture-29-April-2022"  target="_blank">
                                 "Session 1: Scope of IDEA and AgriStack" in Exploring...                            </a>
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                             alt=" "Session 2: Farmer Centric Digitalisation in Agriculture" in Exploring...">
                        <p class="CatArchaPPad">
                            <a href="https://im4change.in/hindi/video/Session-2-Farmer-Centric-Digitalisation-in-Agriculture-in-Exploring-Digitalisation-in-Agriculture-29-April-2022"  target="_blank">
                                 "Session 2: Farmer Centric Digitalisation in Agriculture" in Exploring...                            </a>
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                             src="https://img.youtube.com/vi/2BeHTu0y7xc/1.jpg"
                             alt=" "Session 3: Future of Digitalisation in Agriculture" in Exploring...">
                        <p class="CatArchaPPad">
                            <a href="https://im4change.in/hindi/video/Session-3-Future-of-Digitalisation-in-Agriculture-in-Exploring-Digitalisation-in-Agriculture-29-April-2022"  target="_blank">
                                 "Session 3: Future of Digitalisation in Agriculture" in Exploring...                            </a>
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                                   title="Public Spending on Agriculture in India (Source: Foundation for Agrarian Studies)"  target="_blank">
                                     Public Spending on Agriculture in India (Source: Foundation for...</a>
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                                                        <li>
                                <a href="https://im4change.in/hindi/video/Agrarian-Change-Seminar-Protests-against-the-New-Farm-Laws-in-India-by-Prof-Vikas-Rawal-JNU-Source-Journal-Of-Agrarian-Change"
                                   title="Agrarian Change Seminar: 'Protests against the New Farm Laws in India' by Prof. Vikas Rawal, JNU (Source: Journal Of Agrarian Change) "  target="_blank">
                                     Agrarian Change Seminar: 'Protests against the New Farm Laws...</a>
                            </li>
                                                        <li>
                                <a href="https://im4change.in/hindi/video/Webinar-Ramrao-The-Story-of-India-Farm-Crisis-Source-Azim-Premji-University"
                                   title="Webinar: Ramrao - The Story of India's Farm Crisis (Source: Azim Premji University)"  target="_blank">
                                     Webinar: Ramrao - The Story of India's Farm Crisis...</a>
                            </li>
                                                        <li>
                                <a href="https://im4change.in/hindi/video/water-and-agricultural-transformation-in-India"
                                   title="Water and Agricultural Transformation in India: A Symbiotic Relationship (Source: IGIDR)"  target="_blank">
                                     Water and Agricultural Transformation in India: A Symbiotic Relationship...</a>
                            </li>
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                            <a href="https://im4change.in/hindi/videogallery"
                               class="more-link CatArchalAnch1"  target="_blank">
                                More...
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                        </li>
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    <h2>Contact Form</h2>
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                </fieldset>
                <fieldset>
                    <label>Message :</label>
                    <textarea rows="5" cols="20" name="message" required></textarea>
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                    Please enter security code
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                    <input type="submit" class="button" value="Submit"/>
                    &nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href="#" id="closefeedbakcformLink">Close</a>
                </fieldset>
            </form>
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        <div class="clearfix"></div>
    </div>
</div>
<div id="donate_popup" class="modal" style="max-width: 800px;">
    <table width="100%" border="1">
        <tr>
            <td colspan="2" align="center">
                <b>Support im4change</b>
            </td>
        </tr>
        <tr>
            <td width="25%" valign="middle">
                <img src="https://im4change.in/images/logo2.jpg?1582080632" alt="" width="100%"/>            </td>
            <td style="padding-left:10px;padding-top:10px;">
                <form action="https://im4change.in/hindi/donate" method="get">
                    <table width="100%" cellpadding="2" cellspacing="2">
                        <tr>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                10
                            </td>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                100
                            </td>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                1000
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3">
                                &nbsp;
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                50
                            </td>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                500
                            </td>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                <input type="text" name="price" placeholder="?" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3">
                                &nbsp;
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3" align="right">
                                <input type="button" name="Pay" value="Pay"
                                       style="width: 200px;background-color: rgb(205, 35, 36);color: #ffffff;"/>
                            </td>
                        </tr>
                    </table>
                </form>
            </td>
        </tr>
    </table>
</div><script type='text/javascript'>

    /* <![CDATA[ */

    var tievar = {'go_to': 'Go to...'};

    /* ]]> */

</script>
<script src="/js/tie-scripts.js?1575549704"></script><script src="/js/bootstrap.js?1575549704"></script><script src="/js/jquery.modal.min.js?1578284310"></script><script>
    $(document).ready(function() {
        // tell the autocomplete function to get its data from our php script
        $('#s').autocomplete({
            source: "/hindi/autocomplete"
        });
    });
</script>
<script src="/vj-main-sw-register.js" async></script>

<script>function init(){var imgDefer=document.getElementsByTagName('img');for(var i=0;i<imgDefer.length;i++){if(imgDefer[i].getAttribute('data-src')){imgDefer[i].setAttribute('src',imgDefer[i].getAttribute('data-src'))}}}
window.onload=init;</script>
</body>
</html>'

}
$maxBufferLength = (int) 8192
$file = '/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php'
$line = (int) 853
$message = 'Unable to emit headers. Headers sent in file=/home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php line=853'
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 48
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 39

Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:853) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 148]
Code Context
            $response->getStatusCode(),

            ($reasonPhrase ? ' ' . $reasonPhrase : '')

        ));
$response = object(Cake\Http\Response) {

	'status' => (int) 200,
	'contentType' => 'text/html',
	'headers' => [
		'Content-Type' => [
			[maximum depth reached]
		]
	],
	'file' => null,
	'fileRange' => [],
	'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {},
	'cacheDirectives' => [],
	'body' => '<!DOCTYPE html>
<!--[if lt IE 7 ]>
<html class="ie ie6" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if IE 7 ]>
<html class="ie ie7" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if IE 8 ]>
<html class="ie ie8" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if (gte IE 9)|!(IE)]><!-->
<html lang='en'>
<!--<![endif]-->
<head><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
    
    <title>
        साक्षात्कार | ‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’    </title>
    <meta name="description" content="-आउटलुक,&nbsp;

लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ..."/>
    <meta name="keywords" content="आउटलुक,हरवीर सिंह,आर.एस सोढ़ी,अमूल,दूध सप्लाई"/>
    <meta name="news_keywords" content="आउटलुक,हरवीर सिंह,आर.एस सोढ़ी,अमूल,दूध सप्लाई">
   
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    <link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="RSS 2.0" href="/feeds/"/>
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          href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Oswald%3Aregular%2C700&amp;ver=3.8.1" type="text/css"
          media="all">
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        jQuery(".menu-item").has("ul").children("a").attr("aria-haspopup", "true");
    });</script>
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    <link rel="stylesheet" type="text/css" media="all" href="/css/ie8.css"/>
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     <meta property="og:description" content="-आउटलुक,&nbsp;

लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ..." />
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    }

   
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        table.gsc-search-box{
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        }

        .gsc-search-button-v2 {
            
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        }
    }


</style>

    <script>
        $(function () {
            $("#accordion").accordion({
                event: "click hoverintent"
            });
        });

        /*
         * hoverIntent | Copyright 2011 Brian Cherne
         * http://cherne.net/brian/resources/jquery.hoverIntent.html
         * modified by the jQuery UI team
         */
        $.event.special.hoverintent = {
            setup: function () {
                $(this).bind("mouseover", jQuery.event.special.hoverintent.handler);
            },
            teardown: function () {
                $(this).unbind("mouseover", jQuery.event.special.hoverintent.handler);
            },
            handler: function (event) {
                var currentX, currentY, timeout,
                    args = arguments,
                    target = $(event.target),
                    previousX = event.pageX,
                    previousY = event.pageY;

                function track(event) {
                    currentX = event.pageX;
                    currentY = event.pageY;
                }
                ;

                function clear() {
                    target
                        .unbind("mousemove", track)
                        .unbind("mouseout", clear);
                    clearTimeout(timeout);
                }

                function handler() {
                    var prop,
                        orig = event;
                    if ((Math.abs(previousX - currentX) +
                        Math.abs(previousY - currentY)) < 7) {
                        clear();
                        event = $.Event("hoverintent");
                        for (prop in orig) {
                            if (!(prop in event)) {
                                event[prop] = orig[prop];
                            }
                        }
                        // Prevent accessing the original event since the new event
                        // is fired asynchronously and the old event is no longer
                        // usable (#6028)
                        delete event.originalEvent;
                        target.trigger(event);
                    } else {
                        previousX = currentX;
                        previousY = currentY;
                        timeout = setTimeout(handler, 100);
                    }
                }

                timeout = setTimeout(handler, 100);
                target.bind({
                    mousemove: track,
                    mouseout: clear
                });
            }
        };
    </script>
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        </li>
        <li class="menu-item mega-menu menu-item-type-taxonomy mega-menu menu-item-object-category mega-menu menu-item-has-children parent-list" style=" margin-left: -40px;"><a href="#">KNOWLEDGE GATEWAY  <span class="sub-indicator"></span>  <span class="sub-indicator"></span></a>
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                                                                    <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>खेतिहर संकट</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/आँकड़ों-में-गांव-72.html"
                                                       class="left postionrel">आँकड़ों में गांव                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/पलायन-माइग्रेशन-34.html"
                                                       class="left postionrel">पलायन (माइग्रेशन)                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/बेरोजगारी-30.html"
                                                       class="left postionrel">बेरोजगारी                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/घटती-आमदनी-18.html"
                                                       class="left postionrel">घटती आमदनी                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/खेतिहर-संकट-70.html"
                                                       class="left postionrel">खेतिहर संकट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/शोध-और-विकास-71.html"
                                                       class="left postionrel">शोध और विकास                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>सशक्तीकरण</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/अन्य-नीतिगत-पहल-73.html"
                                                       class="left postionrel">यूनियन बजट व अन्य नीतिगत कदम                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/शिक्षा-का-अधिकार-60.html"
                                                       class="left postionrel">शिक्षा का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/विस्थापन-2851.html"
                                                       class="left postionrel">विस्थापन                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/नरेगा-39.html"
                                                       class="left postionrel">नरेगा और सोशल ऑडिट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/जेंडर-2852.html"
                                                       class="left postionrel">जेंडर                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/सूचना-का-अधिकार-58.html"
                                                       class="left postionrel">सूचना का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/वनाधिकार-61.html"
                                                       class="left postionrel">वनाधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/सोशल-ऑडिट-48.html"
                                                       class="left postionrel">सोशल ऑडिट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/भोजन-का-अधिकार-59.html"
                                                       class="left postionrel">भोजन का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>भूख</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/मानव-विकास-सूचकांक-45.html"
                                                       class="left postionrel">मानव  विकास सूचकांक                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/poverty-and-inequality.html"
                                                       class="left postionrel">गरीबी और असमानता                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/शिक्षा-50.html"
                                                       class="left postionrel">शिक्षा                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/सवाल-सेहत-का-51.html"
                                                       class="left postionrel">सवाल सेहत का                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/what-is-sdg-know-it-all.html"
                                                       class="left postionrel">सतत् विकास लक्ष्य                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/कुपोषण-41.html"
                                                       class="left postionrel">कुपोषण                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/भुखमरी-एक-आकलन-40.html"
                                                       class="left postionrel">भुखमरी-एक आकलन                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/मिड-डे-मील-एमडीएमएस-योजना-53.html"
                                                       class="left postionrel">मिड डे मील (एमडीएमएस) योजना                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/सार्वजनिक-वितरण-प्रणाली-42.html"
                                                       class="left postionrel">सार्वजनिक वितरण प्रणाली                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>कर्ज - आत्महत्या</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/किसान-और-आत्महत्या-14.html"
                                                       class="left postionrel">किसान और आत्महत्या                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/लघु-ऋण-62.html"
                                                       class="left postionrel">लघु ऋण                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/नीतिगत-पहल-64.html"
                                                       class="left postionrel">नीतिगत पहल                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/कर्ज-का-फंदा-15.html"
                                                       class="left postionrel">कर्ज का फंदा                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>पर्यावरण</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/खबरदार-52.html"
                                                       class="left postionrel">खबरदार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/पानी-और-साफ-सफाई-55.html"
                                                       class="left postionrel">पानी और साफ-सफाई                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/खेती-पर-असर-54.html"
                                                       class="left postionrel">खेती पर असर                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
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                                                 <h3><b>कानून‌ और इन्साफ</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/सामाजिक-न्याय.html"
                                                       class="left postionrel">सामाजिक न्याय                                                       </a>
                                                </p>
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                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/न्यायकितना-दूर-कितना-पास-47.html"
                                                       class="left postionrel">न्याय:कितना दूर-कितना पास                                                       </a>
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                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/मानवाधिकार-56.html"
                                                       class="left postionrel">मानवाधिकार                                                       </a>
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                                                       class="left postionrel">भ्रष्टाचार                                                       </a>
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                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/आपदा-और-राहत-49.html"
                                                       class="left postionrel">आपदा और राहत                                                       </a>
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                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/असुरक्षित-परिवेश-46.html"
                                                       class="left postionrel">असुरक्षित परिवेश                                                       </a>
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        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children parent-list  "><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कुछ-अपने-बारे-में-9.html">कुछ अपने बारे में <span class="sub-indicator"></span> <span class="sub-indicator"></span></a>
            <ul class="sub-menu aboutmenu">
                <li class="menu-item  menu-item-type-post_type  menu-item-object-page"><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/मकसद-8.html">मकसद</a></li>
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            <a href="https://im4change.in/" class="langbutton langlinkfont11">English</a>    </li>
    </ul><select id="main-menu-mob"><option value="#">Go to...</option><option value="https://im4change.in/hindi/">&nbsp;Home</option><option value="https://im4change.in/hindi/links-64#">&nbsp;KNOWLEDGE GATEWAY    </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%86%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A5%8B%E0%A4%82-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%B5-72.html">&nbsp;आंकड़ों में गांव  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F-70.html">&nbsp;खेतिहर संकट  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%AC%E0%A5%87%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%80-30.html">&nbsp;बेरोजगारी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%98%E0%A4%9F%E0%A4%A4%E0%A5%80-%E0%A4%86%E0%A4%AE%E0%A4%A6%E0%A4%A8%E0%A5%80-18.html">&nbsp;घटती आमदनी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%AA%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%A8-%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%87%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%A8-34.html">&nbsp;पलायन (माइग्रेशन)  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%B6%E0%A5%8B%E0%A4%A7-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B8-71.html">&nbsp;शोध और विकास  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%9C%E0%A5%87%E0%A4%82%E0%A4%A1%E0%A4%B0-2852.html">&nbsp;जेंडर  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A5%E0%A4%BE%E0%A4%AA%E0%A4%A8-2851.html">&nbsp;विस्थापन  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%AD%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%A8-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-59.html">&nbsp;भोजन का अधिकार  </option><option 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</option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B5%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-61.html">&nbsp;वनाधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%AF-%E0%A4%A8%E0%A5%80%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%97%E0%A4%A4-%E0%A4%AA%E0%A4%B9%E0%A4%B2-73.html">&nbsp;अन्य नीतिगत पहल  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AD%E0%A5%81%E0%A4%96%E0%A4%AE%E0%A4%B0%E0%A5%80-%E0%A4%8F%E0%A4%95-%E0%A4%86%E0%A4%95%E0%A4%B2%E0%A4%A8-40.html">&nbsp;भुखमरी-एक आकलन  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%AA%E0%A5%8B%E0%A4%B7%E0%A4%A3-41.html">&nbsp;कुपोषण  </option><option 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value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%9C%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%95-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A4%E0%A4%B0%E0%A4%A3-%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A3%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%80-42.html">&nbsp;सार्वजनिक वितरण प्रणाली  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%8F%E0%A4%AE-%E0%A4%A1%E0%A5%80-%E0%A4%9C%E0%A5%80-113.html">&nbsp;एम डी जी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE/%E0%A4%95%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE-14.html">&nbsp;किसान और आत्महत्या  &nbsp;&nbsp;</option><option 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–&nbsp;मकसद</option><option value="https://im4change.in/hindi/contactus.php">&nbsp; &nbsp; –&nbsp;संपर्क करें</option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%9B-%E0%A4%85%E0%A4%AA%E0%A4%A8%E0%A5%87-%E0%A4%AC%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%87-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-9.html">&nbsp; &nbsp; –&nbsp;कुछ अपने बारे में</option><option value="https://im4change.in/hindi/fellowships.php">&nbsp;फैलोशिप</option><option value="https://im4change.in/hindi/media-workshops.php">&nbsp;मीडिया कार्यशाला</option><option value="https://im4change.in/hindi/research.php">&nbsp;अनुसंधान</option><option value="https://im4change.in/hindi/links-64" selected="selected">&nbsp;पार्टनर्स</option><option value="https://im4change.in/">&nbsp;English</option></select>
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    <h1 class="cat-box-title">‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’</h1>
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                            <p>-आउटलुक,&nbsp;</p>

<p><em>लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ उत्पाद हॉट केक बन गए तो कुछ गायब हो गए हैं। डेयरी क्षेत्र पर कोरोना महामारी के असर पर गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लि. (अमूल) के मैनेजिंग डायरेक्टर आर.एस. सोढ़ी से आउटलुक के संपादक हरवीर सिंह ने बात की। प्रमुख अंशः</em></p>

<p><strong>लॉकडाउन में अमूल की दूध की खरीद की क्या स्थिति है। क्या इसमें वृद्धि हुई है?</strong></p>

<p>हम रोजाना औसतन 260 लाख लीटर दूध खरीद रहे हैं। इसमें से 210 लाख लीटर दूध गुजरात और 50 लाख लीटर बाकी राज्यों से खरीदा जा रहा है। इस समय आइसक्रीम निर्माताओं और हलवाइयों की खरीद बंद होने के कारण हमारी खरीद करीब आठ फीसदी बढ़ गई है। इसमें से 140 लाख लीटर ताजे दूध की बिक्री हो रही है। थैलियों और टेट्रा पैक में दूध की बिक्री भी बढ़ी है। दही, मक्खन, देसी घी, चीज और पनीर की बिक्री बढ़ी है लेकिन आइसक्रीम की 95 फीसदी घट गई है। बेवरेज और क्रीम की भी बिक्री लगभग खत्म हो गई है।</p>

<p><strong>अगर कई उत्पादों की बिक्री लगभग खत्म हो गई है, तो बाकी दूध कैसे इस्तेमाल कर रहे हैं?</strong></p>

<p>ज्यादा बिक्री वाले उत्पादों का उत्पादन बढ़ा दिया है। बेबी फूड का उत्पादन किया जा रहा है। बाकी दूध से हम मिल्क पाउडर बना रहे हैं। गर्मियों में मिल्क पाउडर की मांग बढ़ेगी। लॉकडाउन के कारण घरों में दुग्ध उत्पादों की मांग बढ़ी है।</p>

<p><strong>लॉकडाउन से दूध के संग्रह और अन्य गतिविधियों में कोई दिक्कत आ रही है?</strong></p>

<p>दूध आवश्यक वस्तुओं में आता है, इसलिए इसके परिवहन और दूसरी गतिविधियों में दिक्कत नहीं है। बिक्री पर भी असर नहीं है। पिछले साल अप्रैल में जितनी बिक्री थी, इस साल भी उतनी बिक्री हो रही है। अब भी लोग घबराहट में ज्यादा खरीद कर रहे हैं। इससे कुछ उत्पादों की उपलब्धता में दिक्कतें हैं।</p>

<p><strong>अमूल ने तो किसानों के लिए मूल्य में कोई बदलाव नहीं किया, लेकिन क्या प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद कीमत घटाई है?</strong></p>

<p>महाराष्ट्र में दूध की खरीद कीमत छह से आठ रुपये प्रति लीटर तक कम हुई है। पूर्वोत्तर में भी खरीद मूल्य घटा है। सभी जगह मूल्य घटा है। लेकिन यह अस्थायी दौर है। निजी कंपनियों के मिल्क पाउडर और घी वगैरह बनाने का काम प्रभावित होने से कीमत में कमी आई है। लेकिन यह समस्या दस दिन से ज्यादा नहीं रहेगी। हालात रोजाना सुधर रहे हैं। प्राइवेट डेयरियों ने पूंजी फंसने से बचाने के लिए उत्पादन घटा दिया है।</p>

<p><strong>क्या कोऑपरेटिव और प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद घटाई है?</strong></p>

<p>इस समय सभी कोऑपरेटिव डेयरियों के पास 15 से 20 फीसदी ज्यादा दूध है, लेकिन निजी डेयरियों ने खरीद और कारोबार घटाया है। प्राइवेट डेयरियां जब अच्छा मुनाफा देखती हैं तो पूरी तरह सक्रिय हो जाती हैं लेकिन ऐसे मौके पर पीछे हट जाती हैं।</p>

<p><strong>क्या आपको श्रमिकों की कमी का सामना करना पड़ रहा है?</strong></p>

<p>ऐसी कोई समस्या नहीं है। हमारे भी आइसक्रीम प्लांट बंद हैं। ऐसे में हमने श्रमिकों और कर्मचारियों को मिल्क प्रोसेसिंग-पैकेजिंग और पनीर वगैरह के प्लांटों में लगा दिया है। मुंबई और दिल्ली में कुछ समस्या आई थी लेकिन हम श्रमिकों को खाने-पीने की पूरी सुविधा दे रहे हैं, इसलिए हमने जल्दी ही दिक्कत दूर कर ली।</p>

<p><strong>मौजूदा चुनौतीपूर्ण दौर में आपने दूध सप्लाई दुरुस्त करने के लिए कैसी रणनीति बनाई?</strong></p>

<p>हमारी प्रक्रिया शुरू होती है 36 लाख किसानों से और खत्म होती है दस लाख दुकानों पर। हमें स्थानीय प्रशासन से लेकर गृह मंत्रालय तक हर स्तर पर सहयोग मिला और हमें कहा गया कि दूध सप्लाई सुचारु रखी जाए। हमारे 5,000 दूध संग्रह केंद्रों से सप्लाई टैंकरों के जरिए खरीद करने और प्रोसेसिंग के बाद वितरण करने में एक घंटे की भी देरी नहीं हुई। कर्मचारियों, श्रमिकों और ड्राइवरों को प्रशासन से पास जारी करवाए गए। पैकेजिंग मैटेरियल के लिए हमने प्रशासन से आग्रह करके फैक्ट्रियां खुलवाईं और आवश्यक मेटीरियल की व्यवस्था की। हमारे लिए यह नई चुनौती नहीं है। नब्बे के दशक में गुजरात में दंगे हुए थे, तब हमें अपना कामकाज सुचारु रखने के लिए संबंधित अधिकारियों से संपर्क करना होता था।</p>

<p><strong>आपने कोरोना वायरस के संक्रमण से अपनी सप्लाई चेन को कैसे बचाकर रखा?</strong></p>

<p>हमने स्वास्थ्य विभाग से मदद ली। किसानों को जागरूक करने के लिए गांवों में बैनर लगाए, उन्हें बताया कि क्या करना है और क्या नहीं। दूध संग्रह के समय सोशल डिस्टेंसिंग का पालन कर रहे हैं।</p>

<p>पूरा साक्षात्कार पढ़ने के लिए <a href="https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607" title="https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607">यहां क्लिक करें.</a></p>                                                           
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                                     क्या राजकोषीय संघवाद की गाड़ी हिचकोले खा रही है...                                </a>
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                                     पीएलएफएस रिपोर्ट: देश में घट रही है बेरोजगारी !                                </a>
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                            <a href="https://im4change.in/hindi/video/Session-1- Scope-of-IDEA-and-AgriStack-in-Exploring-Digitalisation-in-Agriculture-29-April-2022"  target="_blank">
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                                   title="Public Spending on Agriculture in India (Source: Foundation for Agrarian Studies)"  target="_blank">
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/video/Agrarian-Change-Seminar-Protests-against-the-New-Farm-Laws-in-India-by-Prof-Vikas-Rawal-JNU-Source-Journal-Of-Agrarian-Change"
                                   title="Agrarian Change Seminar: 'Protests against the New Farm Laws in India' by Prof. Vikas Rawal, JNU (Source: Journal Of Agrarian Change) "  target="_blank">
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                                   title="Webinar: Ramrao - The Story of India's Farm Crisis (Source: Azim Premji University)"  target="_blank">
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                                   title="Water and Agricultural Transformation in India: A Symbiotic Relationship (Source: IGIDR)"  target="_blank">
                                     Water and Agricultural Transformation in India: A Symbiotic Relationship...</a>
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                    &nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href="#" id="closefeedbakcformLink">Close</a>
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            </form>
        </div>
        <div class="clearfix"></div>
    </div>
</div>
<div id="donate_popup" class="modal" style="max-width: 800px;">
    <table width="100%" border="1">
        <tr>
            <td colspan="2" align="center">
                <b>Support im4change</b>
            </td>
        </tr>
        <tr>
            <td width="25%" valign="middle">
                <img src="https://im4change.in/images/logo2.jpg?1582080632" alt="" width="100%"/>            </td>
            <td style="padding-left:10px;padding-top:10px;">
                <form action="https://im4change.in/hindi/donate" method="get">
                    <table width="100%" cellpadding="2" cellspacing="2">
                        <tr>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                10
                            </td>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                100
                            </td>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                1000
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3">
                                &nbsp;
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                50
                            </td>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                500
                            </td>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                <input type="text" name="price" placeholder="?" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3">
                                &nbsp;
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3" align="right">
                                <input type="button" name="Pay" value="Pay"
                                       style="width: 200px;background-color: rgb(205, 35, 36);color: #ffffff;"/>
                            </td>
                        </tr>
                    </table>
                </form>
            </td>
        </tr>
    </table>
</div><script type='text/javascript'>

    /* <![CDATA[ */

    var tievar = {'go_to': 'Go to...'};

    /* ]]> */

</script>
<script src="/js/tie-scripts.js?1575549704"></script><script src="/js/bootstrap.js?1575549704"></script><script src="/js/jquery.modal.min.js?1578284310"></script><script>
    $(document).ready(function() {
        // tell the autocomplete function to get its data from our php script
        $('#s').autocomplete({
            source: "/hindi/autocomplete"
        });
    });
</script>
<script src="/vj-main-sw-register.js" async></script>

<script>function init(){var imgDefer=document.getElementsByTagName('img');for(var i=0;i<imgDefer.length;i++){if(imgDefer[i].getAttribute('data-src')){imgDefer[i].setAttribute('src',imgDefer[i].getAttribute('data-src'))}}}
window.onload=init;</script>
</body>
</html>'

}
$reasonPhrase = 'OK'
header - [internal], line ??
Cake\Http\ResponseEmitter::emitStatusLine() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 148
Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 54
Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141
[main] - ROOT/webroot/index.php, line 39

Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/brlfuser/public_html/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:853) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 181]
Code Context
                    $value

                ), $first);

                $first = false;
$response = object(Cake\Http\Response) {

	'status' => (int) 200,
	'contentType' => 'text/html',
	'headers' => [
		'Content-Type' => [
			[maximum depth reached]
		]
	],
	'file' => null,
	'fileRange' => [],
	'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {},
	'cacheDirectives' => [],
	'body' => '<!DOCTYPE html>
<!--[if lt IE 7 ]>
<html class="ie ie6" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if IE 7 ]>
<html class="ie ie7" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if IE 8 ]>
<html class="ie ie8" lang='en'> <![endif]-->
<!--[if (gte IE 9)|!(IE)]><!-->
<html lang='en'>
<!--<![endif]-->
<head><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
    
    <title>
        साक्षात्कार | ‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’    </title>
    <meta name="description" content="-आउटलुक,&nbsp;

लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ..."/>
    <meta name="keywords" content="आउटलुक,हरवीर सिंह,आर.एस सोढ़ी,अमूल,दूध सप्लाई"/>
    <meta name="news_keywords" content="आउटलुक,हरवीर सिंह,आर.एस सोढ़ी,अमूल,दूध सप्लाई">
   
    <link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="ROR" href="/ror.xml"/>
    <link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="RSS 2.0" href="/feeds/"/>
    <link rel="stylesheet" href="/css/bootstrap.min.css?1697864993"/>    <link rel="stylesheet" href="/css/style.css?v=1.1.2"/>    <link rel="stylesheet" href="/css/style-inner.css?1577045210"/>    <link rel="stylesheet" id="Oswald-css"
          href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Oswald%3Aregular%2C700&amp;ver=3.8.1" type="text/css"
          media="all">
    <link rel="stylesheet" href="/css/jquery.modal.min.css?1578285302"/>    <script src="/js/jquery-1.10.2.js?1575549704"></script>    <script src="/js/jquery-migrate.min.js?1575549704"></script>    <link rel="shortcut icon" href="/favicon.ico" title="Favicon">
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<link rel="preload" as="style" href="https://www.im4change.org/css/jquery.modal.min.css" onload="this.rel='stylesheet'" media="all" crossorigin="anonymous">
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<!-- <link rel="preload" as="style" href="https://www.im4change.org/css/style.css" onload="this.rel='stylesheet'" media="all" crossorigin="anonymous"> -->
<link rel="preload" as="style" href="https://www.im4change.org/css/style-inner.css" onload="this.rel='stylesheet'" media="all" crossorigin="anonymous">

<link rel='dns-prefetch' href="//im4change.org/css/custom.css" crossorigin >

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<link rel="preload" as="script" href="https://www.im4change.org/js/jquery.li-scroller.1.0.js">
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<link rel="preload" as="script" href="https://www.im4change.org/js/jquery-ui.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://www.im4change.org/js/setting.js">
<link rel="preload" as="script" href="https://www.im4change.org/js/tie-scripts.js">
    <!--[if IE]>
    <script type="text/javascript">jQuery(document).ready(function () {
        jQuery(".menu-item").has("ul").children("a").attr("aria-haspopup", "true");
    });</script>
    <![endif]-->
    <!--[if lt IE 9]>
    <script src="/js/html5.js"></script>
    <script src="/js/selectivizr-min.js"></script>
    <![endif]-->
    <!--[if IE 8]>
    <link rel="stylesheet" type="text/css" media="all" href="/css/ie8.css"/>
    <![endif]-->
    <meta property="og:title" content="साक्षात्कार | ‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’" />
     <meta property="og:url" content="https://im4change.in/hindi/interview/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi.html" />
     <meta property="og:type" content="article" />
     <meta property="og:description" content="-आउटलुक,&nbsp;

लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ..." />
     <meta property="og:image" content="" />
      <meta property="fb:app_id" content="0" />
    <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no">

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    <style>
    .gsc-results-wrapper-overlay{
        top: 38% !important;
        height: 50% !important;
    }
    .gsc-search-button-v2{
        border-color: #035588 !important;
        background-color: #035588 !important;
    }

   .gsib_a{
        height: 30px !important;
          padding: 2px 8px 1px 6px !important;
    }

   
    .gsc-search-button-v2{
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    }
    input.gsc-input{
        background: none !important;
    }
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        .gsc-results-wrapper-overlay{
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            width: 87% !important;
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        }

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        }
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        }
       /* .gsib_a {
            padding: 0px 9px 4px 9px !important;
        }*/
    }
    @media only screen and (min-width: 1200px) and (max-width: 1920px) {
        table.gsc-search-box{
            width: 15% !important;
            float: right !important;
            margin-top: -118px !important;
        }

        .gsc-search-button-v2 {
            
            padding: 6px !important;
           
        }
    }


</style>

    <script>
        $(function () {
            $("#accordion").accordion({
                event: "click hoverintent"
            });
        });

        /*
         * hoverIntent | Copyright 2011 Brian Cherne
         * http://cherne.net/brian/resources/jquery.hoverIntent.html
         * modified by the jQuery UI team
         */
        $.event.special.hoverintent = {
            setup: function () {
                $(this).bind("mouseover", jQuery.event.special.hoverintent.handler);
            },
            teardown: function () {
                $(this).unbind("mouseover", jQuery.event.special.hoverintent.handler);
            },
            handler: function (event) {
                var currentX, currentY, timeout,
                    args = arguments,
                    target = $(event.target),
                    previousX = event.pageX,
                    previousY = event.pageY;

                function track(event) {
                    currentX = event.pageX;
                    currentY = event.pageY;
                }
                ;

                function clear() {
                    target
                        .unbind("mousemove", track)
                        .unbind("mouseout", clear);
                    clearTimeout(timeout);
                }

                function handler() {
                    var prop,
                        orig = event;
                    if ((Math.abs(previousX - currentX) +
                        Math.abs(previousY - currentY)) < 7) {
                        clear();
                        event = $.Event("hoverintent");
                        for (prop in orig) {
                            if (!(prop in event)) {
                                event[prop] = orig[prop];
                            }
                        }
                        // Prevent accessing the original event since the new event
                        // is fired asynchronously and the old event is no longer
                        // usable (#6028)
                        delete event.originalEvent;
                        target.trigger(event);
                    } else {
                        previousX = currentX;
                        previousY = currentY;
                        timeout = setTimeout(handler, 100);
                    }
                }

                timeout = setTimeout(handler, 100);
                target.bind({
                    mousemove: track,
                    mouseout: clear
                });
            }
        };
    </script>
    <script type="text/javascript">
        var _gaq = _gaq || [];
        _gaq.push(['_setAccount', 'UA-472075-3']);
        _gaq.push(['_trackPageview']);

        (function () {
            var ga = document.createElement('script');
            ga.type = 'text/javascript';
            ga.async = true;
            ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
            var s = document.getElementsByTagName('script')[0];
            s.parentNode.insertBefore(ga, s);
        })();
    </script>
    <link rel="stylesheet" href="/css/custom.css?v=1.16"/>    <script src="/js/jquery.ui.totop.js?1575549704"></script>    <script src="/js/setting.js?1575549704"></script>    <link rel="manifest" href="/manifest.json">
    <meta name="theme-color" content="#616163" />
    <meta name="apple-mobile-web-app-capable" content="yes">
    <meta name="apple-mobile-web-app-status-bar-style" content="black">
    <meta name="apple-mobile-web-app-title" content="im4change">
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</head>
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                <div class="main-menu"><ul class="menu" id="menu-main">
        <li class="menu-item  menu-item-type-custom  menu-item-object-custom  menu-item-has-children" style="left: -40px;"><a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/">Home</a>
        </li>
        <li class="menu-item mega-menu menu-item-type-taxonomy mega-menu menu-item-object-category mega-menu menu-item-has-children parent-list" style=" margin-left: -40px;"><a href="#">KNOWLEDGE GATEWAY  <span class="sub-indicator"></span>  <span class="sub-indicator"></span></a>
            <div class="mega-menu-block background_menu"  style="padding-top:25px;">
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                    <div class="mega-menu-content">
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                                                 <h3><b>खेतिहर संकट</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/आँकड़ों-में-गांव-72.html"
                                                       class="left postionrel">आँकड़ों में गांव                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/पलायन-माइग्रेशन-34.html"
                                                       class="left postionrel">पलायन (माइग्रेशन)                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/बेरोजगारी-30.html"
                                                       class="left postionrel">बेरोजगारी                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/घटती-आमदनी-18.html"
                                                       class="left postionrel">घटती आमदनी                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/खेतिहर-संकट-70.html"
                                                       class="left postionrel">खेतिहर संकट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/agricultural-crisis/शोध-और-विकास-71.html"
                                                       class="left postionrel">शोध और विकास                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>सशक्तीकरण</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/अन्य-नीतिगत-पहल-73.html"
                                                       class="left postionrel">यूनियन बजट व अन्य नीतिगत कदम                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/शिक्षा-का-अधिकार-60.html"
                                                       class="left postionrel">शिक्षा का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/विस्थापन-2851.html"
                                                       class="left postionrel">विस्थापन                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/नरेगा-39.html"
                                                       class="left postionrel">नरेगा और सोशल ऑडिट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/जेंडर-2852.html"
                                                       class="left postionrel">जेंडर                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/सूचना-का-अधिकार-58.html"
                                                       class="left postionrel">सूचना का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/वनाधिकार-61.html"
                                                       class="left postionrel">वनाधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/सोशल-ऑडिट-48.html"
                                                       class="left postionrel">सोशल ऑडिट                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/empowerment/भोजन-का-अधिकार-59.html"
                                                       class="left postionrel">भोजन का अधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>भूख</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/मानव-विकास-सूचकांक-45.html"
                                                       class="left postionrel">मानव  विकास सूचकांक                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/poverty-and-inequality.html"
                                                       class="left postionrel">गरीबी और असमानता                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/शिक्षा-50.html"
                                                       class="left postionrel">शिक्षा                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/सवाल-सेहत-का-51.html"
                                                       class="left postionrel">सवाल सेहत का                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/what-is-sdg-know-it-all.html"
                                                       class="left postionrel">सतत् विकास लक्ष्य                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/कुपोषण-41.html"
                                                       class="left postionrel">कुपोषण                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/भुखमरी-एक-आकलन-40.html"
                                                       class="left postionrel">भुखमरी-एक आकलन                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/मिड-डे-मील-एमडीएमएस-योजना-53.html"
                                                       class="left postionrel">मिड डे मील (एमडीएमएस) योजना                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/hunger/सार्वजनिक-वितरण-प्रणाली-42.html"
                                                       class="left postionrel">सार्वजनिक वितरण प्रणाली                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>कर्ज - आत्महत्या</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/किसान-और-आत्महत्या-14.html"
                                                       class="left postionrel">किसान और आत्महत्या                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/लघु-ऋण-62.html"
                                                       class="left postionrel">लघु ऋण                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/नीतिगत-पहल-64.html"
                                                       class="left postionrel">नीतिगत पहल                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/कर्ज-आत्महत्या/कर्ज-का-फंदा-15.html"
                                                       class="left postionrel">कर्ज का फंदा                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>पर्यावरण</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/खबरदार-52.html"
                                                       class="left postionrel">खबरदार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/पानी-और-साफ-सफाई-55.html"
                                                       class="left postionrel">पानी और साफ-सफाई                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/environment/खेती-पर-असर-54.html"
                                                       class="left postionrel">खेती पर असर                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                
                                              </div> 
                                            
                                                                                        <div class="mega-menu-item">
                                                 <h3><b>कानून‌ और इन्साफ</b></h3>
                                              
                                                                                                    <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/सामाजिक-न्याय.html"
                                                       class="left postionrel">सामाजिक न्याय                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/न्यायकितना-दूर-कितना-पास-47.html"
                                                       class="left postionrel">न्याय:कितना दूर-कितना पास                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/मानवाधिकार-56.html"
                                                       class="left postionrel">मानवाधिकार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
                                                    <a  target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/law-and-justice/भ्रष्टाचार-35.html"
                                                       class="left postionrel">भ्रष्टाचार                                                       </a>
                                                </p>
                                                                                                        <p style="padding-left:10px;">
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    </ul><select id="main-menu-mob"><option value="#">Go to...</option><option value="https://im4change.in/hindi/">&nbsp;Home</option><option value="https://im4change.in/hindi/links-64#">&nbsp;KNOWLEDGE GATEWAY    </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%86%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A5%8B%E0%A4%82-%E0%A4%AE%E0%A5%87%E0%A4%82-%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%B5-72.html">&nbsp;आंकड़ों में गांव  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F-70.html">&nbsp;खेतिहर संकट  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%AC%E0%A5%87%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%80-30.html">&nbsp;बेरोजगारी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%98%E0%A4%9F%E0%A4%A4%E0%A5%80-%E0%A4%86%E0%A4%AE%E0%A4%A6%E0%A4%A8%E0%A5%80-18.html">&nbsp;घटती आमदनी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%AA%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%AF%E0%A4%A8-%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%87%E0%A4%97%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%A8-34.html">&nbsp;पलायन (माइग्रेशन)  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%B9%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%82%E0%A4%95%E0%A4%9F/%E0%A4%B6%E0%A5%8B%E0%A4%A7-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B8-71.html">&nbsp;शोध और विकास  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%9C%E0%A5%87%E0%A4%82%E0%A4%A1%E0%A4%B0-2852.html">&nbsp;जेंडर  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A5%E0%A4%BE%E0%A4%AA%E0%A4%A8-2851.html">&nbsp;विस्थापन  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%AD%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%A8-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-59.html">&nbsp;भोजन का अधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%A8%E0%A4%B0%E0%A5%87%E0%A4%97%E0%A4%BE-39.html">&nbsp;नरेगा  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%B6%E0%A4%B2-%E0%A4%91%E0%A4%A1%E0%A4%BF%E0%A4%9F-48.html">&nbsp;सोशल ऑडिट  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B8%E0%A5%82%E0%A4%9A%E0%A4%A8%E0%A4%BE-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-58.html">&nbsp;सूचना का अधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE-%E0%A4%95%E0%A4%BE-%E0%A4%85%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-60.html">&nbsp;शिक्षा का अधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%B5%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B0-61.html">&nbsp;वनाधिकार  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%B8%E0%A4%B6%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A5%8D%E0%A4%AF-%E0%A4%A8%E0%A5%80%E0%A4%A4%E0%A4%BF%E0%A4%97%E0%A4%A4-%E0%A4%AA%E0%A4%B9%E0%A4%B2-73.html">&nbsp;अन्य नीतिगत पहल  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AD%E0%A5%81%E0%A4%96%E0%A4%AE%E0%A4%B0%E0%A5%80-%E0%A4%8F%E0%A4%95-%E0%A4%86%E0%A4%95%E0%A4%B2%E0%A4%A8-40.html">&nbsp;भुखमरी-एक आकलन  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%AA%E0%A5%8B%E0%A4%B7%E0%A4%A3-41.html">&nbsp;कुपोषण  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%B5-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%B8-%E0%A4%B8%E0%A5%82%E0%A4%9A%E0%A4%95%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%95-45.html">&nbsp;मानव  विकास सूचकांक  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B6%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A4%BE-50.html">&nbsp;शिक्षा  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B8%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%B2-%E0%A4%B8%E0%A5%87%E0%A4%B9%E0%A4%A4-%E0%A4%95%E0%A4%BE-51.html">&nbsp;सवाल सेहत का  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%A1-%E0%A4%A1%E0%A5%87-%E0%A4%AE%E0%A5%80%E0%A4%B2-%E0%A4%8F%E0%A4%AE%E0%A4%A1%E0%A5%80%E0%A4%8F%E0%A4%AE%E0%A4%8F%E0%A4%B8-%E0%A4%AF%E0%A5%8B%E0%A4%9C%E0%A4%A8%E0%A4%BE-53.html">&nbsp;मिड डे मील (एमडीएमएस) योजना  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%9C%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%95-%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%A4%E0%A4%B0%E0%A4%A3-%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%A3%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A5%80-42.html">&nbsp;सार्वजनिक वितरण प्रणाली  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AD%E0%A5%82%E0%A4%96/%E0%A4%8F%E0%A4%AE-%E0%A4%A1%E0%A5%80-%E0%A4%9C%E0%A5%80-113.html">&nbsp;एम डी जी  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9C-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE/%E0%A4%95%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%86%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AE%E0%A4%B9%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE-14.html">&nbsp;किसान और आत्महत्या  &nbsp;&nbsp;</option><option 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value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%80-%E0%A4%94%E0%A4%B0-%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%AB-%E0%A4%B8%E0%A4%AB%E0%A4%BE%E0%A4%88-55.html">&nbsp;पानी और साफ-सफाई  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%96%E0%A5%87%E0%A4%A4%E0%A5%80-%E0%A4%AA%E0%A4%B0-%E0%A4%85%E0%A4%B8%E0%A4%B0-54.html">&nbsp;खेती पर असर  </option><option value="https://im4change.in/hindi/%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%B0%E0%A4%A3/%E0%A4%96%E0%A4%AC%E0%A4%B0%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0-52.html">&nbsp;खबरदार  </option><option 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    <h1 class="cat-box-title">‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’</h1>
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                            <p>-आउटलुक,&nbsp;</p>

<p><em>लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ उत्पाद हॉट केक बन गए तो कुछ गायब हो गए हैं। डेयरी क्षेत्र पर कोरोना महामारी के असर पर गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लि. (अमूल) के मैनेजिंग डायरेक्टर आर.एस. सोढ़ी से आउटलुक के संपादक हरवीर सिंह ने बात की। प्रमुख अंशः</em></p>

<p><strong>लॉकडाउन में अमूल की दूध की खरीद की क्या स्थिति है। क्या इसमें वृद्धि हुई है?</strong></p>

<p>हम रोजाना औसतन 260 लाख लीटर दूध खरीद रहे हैं। इसमें से 210 लाख लीटर दूध गुजरात और 50 लाख लीटर बाकी राज्यों से खरीदा जा रहा है। इस समय आइसक्रीम निर्माताओं और हलवाइयों की खरीद बंद होने के कारण हमारी खरीद करीब आठ फीसदी बढ़ गई है। इसमें से 140 लाख लीटर ताजे दूध की बिक्री हो रही है। थैलियों और टेट्रा पैक में दूध की बिक्री भी बढ़ी है। दही, मक्खन, देसी घी, चीज और पनीर की बिक्री बढ़ी है लेकिन आइसक्रीम की 95 फीसदी घट गई है। बेवरेज और क्रीम की भी बिक्री लगभग खत्म हो गई है।</p>

<p><strong>अगर कई उत्पादों की बिक्री लगभग खत्म हो गई है, तो बाकी दूध कैसे इस्तेमाल कर रहे हैं?</strong></p>

<p>ज्यादा बिक्री वाले उत्पादों का उत्पादन बढ़ा दिया है। बेबी फूड का उत्पादन किया जा रहा है। बाकी दूध से हम मिल्क पाउडर बना रहे हैं। गर्मियों में मिल्क पाउडर की मांग बढ़ेगी। लॉकडाउन के कारण घरों में दुग्ध उत्पादों की मांग बढ़ी है।</p>

<p><strong>लॉकडाउन से दूध के संग्रह और अन्य गतिविधियों में कोई दिक्कत आ रही है?</strong></p>

<p>दूध आवश्यक वस्तुओं में आता है, इसलिए इसके परिवहन और दूसरी गतिविधियों में दिक्कत नहीं है। बिक्री पर भी असर नहीं है। पिछले साल अप्रैल में जितनी बिक्री थी, इस साल भी उतनी बिक्री हो रही है। अब भी लोग घबराहट में ज्यादा खरीद कर रहे हैं। इससे कुछ उत्पादों की उपलब्धता में दिक्कतें हैं।</p>

<p><strong>अमूल ने तो किसानों के लिए मूल्य में कोई बदलाव नहीं किया, लेकिन क्या प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद कीमत घटाई है?</strong></p>

<p>महाराष्ट्र में दूध की खरीद कीमत छह से आठ रुपये प्रति लीटर तक कम हुई है। पूर्वोत्तर में भी खरीद मूल्य घटा है। सभी जगह मूल्य घटा है। लेकिन यह अस्थायी दौर है। निजी कंपनियों के मिल्क पाउडर और घी वगैरह बनाने का काम प्रभावित होने से कीमत में कमी आई है। लेकिन यह समस्या दस दिन से ज्यादा नहीं रहेगी। हालात रोजाना सुधर रहे हैं। प्राइवेट डेयरियों ने पूंजी फंसने से बचाने के लिए उत्पादन घटा दिया है।</p>

<p><strong>क्या कोऑपरेटिव और प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद घटाई है?</strong></p>

<p>इस समय सभी कोऑपरेटिव डेयरियों के पास 15 से 20 फीसदी ज्यादा दूध है, लेकिन निजी डेयरियों ने खरीद और कारोबार घटाया है। प्राइवेट डेयरियां जब अच्छा मुनाफा देखती हैं तो पूरी तरह सक्रिय हो जाती हैं लेकिन ऐसे मौके पर पीछे हट जाती हैं।</p>

<p><strong>क्या आपको श्रमिकों की कमी का सामना करना पड़ रहा है?</strong></p>

<p>ऐसी कोई समस्या नहीं है। हमारे भी आइसक्रीम प्लांट बंद हैं। ऐसे में हमने श्रमिकों और कर्मचारियों को मिल्क प्रोसेसिंग-पैकेजिंग और पनीर वगैरह के प्लांटों में लगा दिया है। मुंबई और दिल्ली में कुछ समस्या आई थी लेकिन हम श्रमिकों को खाने-पीने की पूरी सुविधा दे रहे हैं, इसलिए हमने जल्दी ही दिक्कत दूर कर ली।</p>

<p><strong>मौजूदा चुनौतीपूर्ण दौर में आपने दूध सप्लाई दुरुस्त करने के लिए कैसी रणनीति बनाई?</strong></p>

<p>हमारी प्रक्रिया शुरू होती है 36 लाख किसानों से और खत्म होती है दस लाख दुकानों पर। हमें स्थानीय प्रशासन से लेकर गृह मंत्रालय तक हर स्तर पर सहयोग मिला और हमें कहा गया कि दूध सप्लाई सुचारु रखी जाए। हमारे 5,000 दूध संग्रह केंद्रों से सप्लाई टैंकरों के जरिए खरीद करने और प्रोसेसिंग के बाद वितरण करने में एक घंटे की भी देरी नहीं हुई। कर्मचारियों, श्रमिकों और ड्राइवरों को प्रशासन से पास जारी करवाए गए। पैकेजिंग मैटेरियल के लिए हमने प्रशासन से आग्रह करके फैक्ट्रियां खुलवाईं और आवश्यक मेटीरियल की व्यवस्था की। हमारे लिए यह नई चुनौती नहीं है। नब्बे के दशक में गुजरात में दंगे हुए थे, तब हमें अपना कामकाज सुचारु रखने के लिए संबंधित अधिकारियों से संपर्क करना होता था।</p>

<p><strong>आपने कोरोना वायरस के संक्रमण से अपनी सप्लाई चेन को कैसे बचाकर रखा?</strong></p>

<p>हमने स्वास्थ्य विभाग से मदद ली। किसानों को जागरूक करने के लिए गांवों में बैनर लगाए, उन्हें बताया कि क्या करना है और क्या नहीं। दूध संग्रह के समय सोशल डिस्टेंसिंग का पालन कर रहे हैं।</p>

<p>पूरा साक्षात्कार पढ़ने के लिए <a href="https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607" title="https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607">यहां क्लिक करें.</a></p>                                                           
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                <p class="comment-form-author">
            <label for="commenterName">Name</label>
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                   name="commenterName" id="commenterName" required="true">
        </p>
        <p class="comment-form-email">
            <label for="commenterEmail">Email</label> <span class="required">*</span>
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                   required="true">
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        <p class="comment-form-contact">
            <label for="commenterPh">Contact No.</label>
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                   value=""
                   name="commenterPh" id="commenterPh">
        </p>
        <p class="comment-form-comment">
            <label for="comment">Comment</label>
            <textarea aria-required="true" required="true" rows="8" cols="45" name="comment"
                      id="comment"></textarea>
        </p>
        <p class="comment-form-comment">
            <label for="comment">Type the characters you see in the image below <span class="required">*</span><br><img
                        class="captchaImg"
                        src="https://im4change.in/securimage_show_art.php?tk=2107986834" alt="captcha"/>
            </label>
        </p>
        <input type="text" name="vrcode" required="true"/>

        <p class="form-submit" style="width: 200px;">
            <input type="submit" value="Post Comment" id="submit" name="submit">
        </p></form>
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    }
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    .middleContent a{
        background-color: rgba(108,172,228,.2);
    }
    .middleContent a:hover{
        background-color: #418fde;
        border-color: #418fde;
        color: #000;
        }
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<script>
    function shareArticle(article_id) {
        var options = {
            modal: true,
            height: 'auto',
            width: 600 + 'px'
        };
        $('#share-modal').html("");
        $('#share-modal').load('https://im4change.in/share_article?article_id=' + article_id).dialog(options).dialog('open');
    }

    function postShare() {
        var param = 'article_id=' + $("#article_id").val();
        param = param + '&y_name=' + $("#y_name").val();
        param = param + '&y_email=' + $("#y_email").val();
        param = param + '&f_name=' + $("#f_name").val();
        param = param + '&f_email=' + $("#f_email").val();
        param = param + '&y_msg=' + $("#y_msg").val();

        $.ajax({
            type: "POST",
            url: 'https://im4change.in/post_share_article',
            data: param,
            success: function (response) {
                $('#share-modal').html("Thank You, Your message posted to ");
            }
        });
        return false;
    }
</script>                </div>
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        <a href="https://im4change.in/hindi/statemap.php" title="">
            <img src="https://im4change.in/images/map_new_version.png?1582080666" alt="India State Map" class="indiamap" width="232" height="252"/>        </a>
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                    REPORTS</a></div>
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                    HDRs.</a></div>
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</aside>
<!-- MAP Section END -->
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    <div class="rightsmlbox1" >
        <a href="https://im4change.in/hindi/knowledge_gateway" target="_blank" style="color: #035588;
    font-size: 17px;">
            KNOWLEDGE GATEWAY
        </a>
    </div>
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            <p class="rightsmlbox1_title">
                <a href="https://im4change.in/newsletter" target="_blank">
                    NEWSLETTER
                </a>
            </p>
        </div>
    </div>
        <div class="rightsmlbox1" style="height: 325px;">
        <div>
            <p class="rightsmlbox1_title">
                Interview with Prof. Ravi Srivastava
            </p>
            <p class="rightsmlbox1_title">
                <a href="https://im4change.in/hindi/video/interview-with-prof-ravi-srivastava-on-current-economic-crisis">
                <img width="250" height="200" src="/images/interview_video_home.jpg" alt="Interview with Prof. Ravi Srivastava"/>
                </a>
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                <iframe width="250" height="200" src="https://www.youtube.com/embed/MmaTlntk-wc" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe>-->
               
            </p>
            <a href="https://im4change.in/hindi/videogallery" class="more-link CatArchalAnch1" target="_blank">
                                More videos
                            </a>
        </div>
    </div>
    
        <div class="rightsmlbox1">
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            <p class="rightsmlbox1_title"><a href="https://im4change.in/hindi/list-success-stories"  target="_blank">विजयगाथा</a></p>
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            <p class="rightsmlbox1_title"><a
                        href="https://im4change.in/hindi/साक्षात्कार-55"  target="_blank">साक्षात्कार</a>
            </p>
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            <p class="rightsmlbox1_title"><a href="https://www.commoncause.in/page.php?id=10" >Donate</a></p>
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    <div class="rightsmlbox1">
        <div>
            <p class="rightsmlbox1_title"><a
         target="_blank" href="https://im4change.in/hindi/blog/क्या-हरित-क्रांति-भारत-के-गरीबों-की-अनदेखी-पर-टिकी-है-12.html"
        class="isf_link" title="क्या हरित क्रांति भारत के गरीबों की अनदेखी पर टिकी है">क्या हरित क्रांति भारत के गरीबों की अनदेखी पर टिकी है</a></p>        </div>
    </div>

    <div class="rightsmlbox1" style="height: 104px !important;">
        <a href="https://im4change.in/hindi/quarterly_reports.php" target="_blank">
            Quarterly Reports on Effect of Economic Slowdown on Employment in India (2008 - 2015)
        </a>
    </div>
    
<!--     <div class="rightsmlbox1">
        <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.im4.im4change" target="_blank">
            
        </a></div> -->
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                                    <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=मानवाधिकार"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">मानवाधिकार</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=भ्रष्टाचार"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">भ्रष्टाचार</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=सेहत"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">सेहत</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">स्वास्थ्य</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">पर्यावरण</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">शिक्षा</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">कृषि-उत्पादन</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=महंगाई"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">महंगाई</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=शिक्षा का अधिकार"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">शिक्षा का अधिकार</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=किसान"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">किसान</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">सशक्तीकरण</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=प्रदूषण"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">प्रदूषण</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=आदिवासी"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">आदिवासी</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=रोजगार"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">रोजगार</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">जेंडर</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">भूमि-अधिग्रहण</a>
                                        <a href="https://im4change.in/hindi/search?qryStr=ग्रामीण-विकास"
                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">ग्रामीण-विकास</a>
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                       target="_blank" class="tag-link-4 font4">कुपोषण</a>
                                    
                
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    <h2 class="cat-box-title CatArchaTitle">Archives</h2>
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/How-justified-is-the-demand-for-MSP-minimum-support-price-.html"  target="_blank">
                                     क्या एम.एस.पी की मांग सिर्फ एक चुनावी नाटक है...                                </a>
                            </li>
                                                        <li>
                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/What-kind-of-challenges-are-facing-fiscal-federalism.html"  target="_blank">
                                     क्या राजकोषीय संघवाद की गाड़ी हिचकोले खा रही है...                                </a>
                            </li>
                                                        <li>
                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/What-impact-did-ASER-have-on-India's-education-system.html"  target="_blank">
                                     भारत की शिक्षा व्यवस्था पर 'असर' ने क्या असर...                                </a>
                            </li>
                                                        <li>
                                <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57/Unemployment-is-decreasing-in-the-country-Is-this-true-What-is-the-condition-of-employment-in-the-country-today.html"  target="_blank">
                                     पीएलएफएस रिपोर्ट: देश में घट रही है बेरोजगारी !                                </a>
                            </li>
                                                    <li class="CatArchalLi1">
                            <a href="https://im4change.in/hindi/news-alerts-57"
                               class="more-link CatArchalAnch1"  target="_blank">
                                More...
                            </a>
                        </li>
                    </ul>
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                             src="https://img.youtube.com/vi/I51LYnP8BOk/1.jpg"
                             alt=" Im4Change.org हिंदी वेबसाइट का परिचय. Short Video on im4change.org...">
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                             alt=" "Session 1: Scope of IDEA and AgriStack" in Exploring...">
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                                 "Session 1: Scope of IDEA and AgriStack" in Exploring...                            </a>
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                             alt=" "Session 2: Farmer Centric Digitalisation in Agriculture" in Exploring...">
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                                 "Session 2: Farmer Centric Digitalisation in Agriculture" in Exploring...                            </a>
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                             alt=" "Session 3: Future of Digitalisation in Agriculture" in Exploring...">
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                            <a href="https://im4change.in/hindi/video/Session-3-Future-of-Digitalisation-in-Agriculture-in-Exploring-Digitalisation-in-Agriculture-29-April-2022"  target="_blank">
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                                <a href="https://im4change.in/hindi/video/Agrarian-Change-Seminar-Protests-against-the-New-Farm-Laws-in-India-by-Prof-Vikas-Rawal-JNU-Source-Journal-Of-Agrarian-Change"
                                   title="Agrarian Change Seminar: 'Protests against the New Farm Laws in India' by Prof. Vikas Rawal, JNU (Source: Journal Of Agrarian Change) "  target="_blank">
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        <tr>
            <td colspan="2" align="center">
                <b>Support im4change</b>
            </td>
        </tr>
        <tr>
            <td width="25%" valign="middle">
                <img src="https://im4change.in/images/logo2.jpg?1582080632" alt="" width="100%"/>            </td>
            <td style="padding-left:10px;padding-top:10px;">
                <form action="https://im4change.in/hindi/donate" method="get">
                    <table width="100%" cellpadding="2" cellspacing="2">
                        <tr>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                10
                            </td>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                100
                            </td>
                            <td width="33%" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                1000
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3">
                                &nbsp;
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                50
                            </td>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                500
                            </td>
                            <td  style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                                <input type="text" name="price" placeholder="?" style="font-family: 'Script Font', cursive, Arial;font-size: 20px;font-weight: 700;">
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3">
                                &nbsp;
                            </td>
                        </tr>
                        <tr>
                            <td colspan="3" align="right">
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            </td>
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    /* <![CDATA[ */

    var tievar = {'go_to': 'Go to...'};

    /* ]]> */

</script>
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    $(document).ready(function() {
        // tell the autocomplete function to get its data from our php script
        $('#s').autocomplete({
            source: "/hindi/autocomplete"
        });
    });
</script>
<script src="/vj-main-sw-register.js" async></script>

<script>function init(){var imgDefer=document.getElementsByTagName('img');for(var i=0;i<imgDefer.length;i++){if(imgDefer[i].getAttribute('data-src')){imgDefer[i].setAttribute('src',imgDefer[i].getAttribute('data-src'))}}}
window.onload=init;</script>
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[main] - ROOT/webroot/index.php, line 39

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‘संकट में भी दूध की सप्लाई रखी बरकरार’

Published on Apr 22, 2020   Modified on Apr 22, 2020

-आउटलुक,  लॉकडाउन के दौरान दूध और इसके उत्पादों की सप्लाई को सुचारु रखना बड़ी चुनौती है। दूध की बड़ी मात्रा खपाने वाले हलवाई, आइसक्रीम निर्माता और अन्य उत्पाद बनाने वाले गायब हैं। इससे दूध उत्पादकों को नुकसान हो रहा है। कुछ उत्पाद हॉट केक बन गए तो कुछ गायब हो गए हैं। डेयरी क्षेत्र पर कोरोना महामारी के असर पर गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लि. (अमूल) के मैनेजिंग डायरेक्टर आर.एस. सोढ़ी से आउटलुक के संपादक हरवीर सिंह ने बात की। प्रमुख अंशः लॉकडाउन में अमूल की दूध की खरीद की क्या स्थिति है। क्या इसमें वृद्धि हुई है? हम रोजाना औसतन 260 लाख लीटर दूध खरीद रहे हैं। इसमें से 210 लाख लीटर दूध गुजरात और 50 लाख लीटर बाकी राज्यों से खरीदा जा रहा है। इस समय आइसक्रीम निर्माताओं और हलवाइयों की खरीद बंद होने के कारण हमारी खरीद करीब आठ फीसदी बढ़ गई है। इसमें से 140 लाख लीटर ताजे दूध की बिक्री हो रही है। थैलियों और टेट्रा पैक में दूध की बिक्री भी बढ़ी है। दही, मक्खन, देसी घी, चीज और पनीर की बिक्री बढ़ी है लेकिन आइसक्रीम की 95 फीसदी घट गई है। बेवरेज और क्रीम की भी बिक्री लगभग खत्म हो गई है। अगर कई उत्पादों की बिक्री लगभग खत्म हो गई है, तो बाकी दूध कैसे इस्तेमाल कर रहे हैं? ज्यादा बिक्री वाले उत्पादों का उत्पादन बढ़ा दिया है। बेबी फूड का उत्पादन किया जा रहा है। बाकी दूध से हम मिल्क पाउडर बना रहे हैं। गर्मियों में मिल्क पाउडर की मांग बढ़ेगी। लॉकडाउन के कारण घरों में दुग्ध उत्पादों की मांग बढ़ी है। लॉकडाउन से दूध के संग्रह और अन्य गतिविधियों में कोई दिक्कत आ रही है? दूध आवश्यक वस्तुओं में आता है, इसलिए इसके परिवहन और दूसरी गतिविधियों में दिक्कत नहीं है। बिक्री पर भी असर नहीं है। पिछले साल अप्रैल में जितनी बिक्री थी, इस साल भी उतनी बिक्री हो रही है। अब भी लोग घबराहट में ज्यादा खरीद कर रहे हैं। इससे कुछ उत्पादों की उपलब्धता में दिक्कतें हैं। अमूल ने तो किसानों के लिए मूल्य में कोई बदलाव नहीं किया, लेकिन क्या प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद कीमत घटाई है? महाराष्ट्र में दूध की खरीद कीमत छह से आठ रुपये प्रति लीटर तक कम हुई है। पूर्वोत्तर में भी खरीद मूल्य घटा है। सभी जगह मूल्य घटा है। लेकिन यह अस्थायी दौर है। निजी कंपनियों के मिल्क पाउडर और घी वगैरह बनाने का काम प्रभावित होने से कीमत में कमी आई है। लेकिन यह समस्या दस दिन से ज्यादा नहीं रहेगी। हालात रोजाना सुधर रहे हैं। प्राइवेट डेयरियों ने पूंजी फंसने से बचाने के लिए उत्पादन घटा दिया है। क्या कोऑपरेटिव और प्राइवेट डेयरियों ने दूध की खरीद घटाई है? इस समय सभी कोऑपरेटिव डेयरियों के पास 15 से 20 फीसदी ज्यादा दूध है, लेकिन निजी डेयरियों ने खरीद और कारोबार घटाया है। प्राइवेट डेयरियां जब अच्छा मुनाफा देखती हैं तो पूरी तरह सक्रिय हो जाती हैं लेकिन ऐसे मौके पर पीछे हट जाती हैं। क्या आपको श्रमिकों की कमी का सामना करना पड़ रहा है? ऐसी कोई समस्या नहीं है। हमारे भी आइसक्रीम प्लांट बंद हैं। ऐसे में हमने श्रमिकों और कर्मचारियों को मिल्क प्रोसेसिंग-पैकेजिंग और पनीर वगैरह के प्लांटों में लगा दिया है। मुंबई और दिल्ली में कुछ समस्या आई थी लेकिन हम श्रमिकों को खाने-पीने की पूरी सुविधा दे रहे हैं, इसलिए हमने जल्दी ही दिक्कत दूर कर ली। मौजूदा चुनौतीपूर्ण दौर में आपने दूध सप्लाई दुरुस्त करने के लिए कैसी रणनीति बनाई? हमारी प्रक्रिया शुरू होती है 36 लाख किसानों से और खत्म होती है दस लाख दुकानों पर। हमें स्थानीय प्रशासन से लेकर गृह मंत्रालय तक हर स्तर पर सहयोग मिला और हमें कहा गया कि दूध सप्लाई सुचारु रखी जाए। हमारे 5,000 दूध संग्रह केंद्रों से सप्लाई टैंकरों के जरिए खरीद करने और प्रोसेसिंग के बाद वितरण करने में एक घंटे की भी देरी नहीं हुई। कर्मचारियों, श्रमिकों और ड्राइवरों को प्रशासन से पास जारी करवाए गए। पैकेजिंग मैटेरियल के लिए हमने प्रशासन से आग्रह करके फैक्ट्रियां खुलवाईं और आवश्यक मेटीरियल की व्यवस्था की। हमारे लिए यह नई चुनौती नहीं है। नब्बे के दशक में गुजरात में दंगे हुए थे, तब हमें अपना कामकाज सुचारु रखने के लिए संबंधित अधिकारियों से संपर्क करना होता था। आपने कोरोना वायरस के संक्रमण से अपनी सप्लाई चेन को कैसे बचाकर रखा? हमने स्वास्थ्य विभाग से मदद ली। किसानों को जागरूक करने के लिए गांवों में बैनर लगाए, उन्हें बताया कि क्या करना है और क्या नहीं। दूध संग्रह के समय सोशल डिस्टेंसिंग का पालन कर रहे हैं। पूरा साक्षात्कार पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें.

हरवीर सिंह, https://www.outlookhindi.com/face/general/supply-of-milk-in-crisis-remains-intact-r-s-sodhi-47607

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