रांची : कस्तूरबा गांधी बालिका विद्यालय, बुंडू की छात्रा पुष्पा कुमारी ने पाेषणयुक्त सस्ते बेबी फूड बना कर देश ही नहीं पूरे विश्व में झारखंड का नाम राेशन किया है. पुष्पा द्वारा बनाये गये बेबी फूड बाल अमृत का चयन भारत सरकार के विज्ञान व प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा किया गया है़ पुष्पा अब जापान में होनेवाली इंटरनेशनल साइंस कांग्रेस में देश का प्रतिनिधत्व करेगी़ भारत सरकार द्वारा पुष्पा के...
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27 फीसदी प्रोटीन वाले तिवरा पर मिलावटखोरी का डंडा
गौतम चौबे/रायपुर। गरीबों के प्रोटीन तिवरा (लाखड़ी) में हानिकारक तत्व नहीं होने के बावजूद उस पर खाद्य सुरक्षा का डंडा चल रहा है। आज तक किसी भी वैज्ञानिक ने तिवरा के हानिकारक होने की पुष्टि नहीं की है। नागपुर के समाजसेवी शांति लाल कोठारी ने तिवरा को लेकर उच्च अदालत तक केस लड़ा है और इसके हानिकारक होने की पुष्टि करने वाले को एक लाख रुपए इनाम देने की घोषणा...
More »खाद्य सुरक्षा के दबाव में कार्बन उत्सर्जन घटाना चुनौती
सुरेंद्र प्रसाद सिंह, नई दिल्ली। देश की खाद्य सुरक्षा के दबाव में भारत का कृषि क्षेत्र कार्बन उत्सर्जन घटाने की हालत में नहीं है। सबके लिए भोजन मुहैया कराना फिलहाल प्राथमिकता है। हालांकि उत्सर्जन को कम करने के लिए जैविक खेती और भूमि प्रबंधन, जल संरक्षण व नाइट्रोजन का उपयोग कम करने की जरूरत है। पशुओं के बगैर जैविक खेती संभव नहीं है। जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से बचने के...
More »पोलियो के बाद हिंदुस्तान को एक और कामयाबी
मुकेश केजरीवाल, नई दिल्ली। स्वास्थ्य के क्षेत्र में भारत ने पोलियो उन्मूलन के बाद एक और अंतरराष्ट्रीय लक्ष्य को सफलतापूर्वक हासिल कर दिखाया है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने राष्ट्रीय स्तर पर डिवॉर्मिंग (पेट की कृमि खत्म करने का) अभियान चलाकर 15.5 करोड़ स्कूली बच्चों को इसकी दवा उपलबध करवाई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने इसे अहम उपलब्ध बताते हुए भारत को बधाई दी है। डब्ल्यूएचओ के भारत प्रतिनिधि ने केंद्रीय स्वास्थ्य...
More »ऐसे लौटा सकते हैं हिमालय का वैभव- डा अनिल जोशी
भारत दुनिया के गिने-चुने देशों में से एक है, जिसे प्राकृतिक संसाधनों का असली वरदान प्राप्त है। हिमालय से लेकर समुद्र तक और मरुस्थल से लेकर दलदली क्षेत्र तक यह देश विशिष्ट परिस्थितियों का धनी है। इन सभी में हिमालय को सबसे ऊंचा स्थान मात्र इसकी ऊंचाई के लिए नहीं बल्कि इसकी राष्ट्रसेवा के लिए प्राप्त है। हिमालय देश के नौ राज्यों और कुल भूमि के 17 प्रतिशत क्षेत्र में...
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