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देशी आलू से बनेगा विदेशी फ्रेंच फ्राई

मोदीपुरम [मेरठ]। विदेशी फास्ट फूड फ्रेंच फ्राई के शौकीनों के लिए अच्छी खबर है। इसका स्वाद अब आम आदमी भी ले सकेगा। यह संभव हुआ केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान मोदीपुरम द्वारा विकसित की गई आलू की नई प्रजाति से। यह देश में सबसे पहले विकसित ऐसी प्रजाति है, जिससे फ्रेंच फ्राई बनाया जा सकेगा। सीपीआरआई ने इसे विकसित करने के बाद कई नामी कंपनियों तथा किसानों को बीज उपलब्ध करा दिया है। विदेशी फास्ट फूड...

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धरती कहे पुकार के

ढ़ती हुई कीमतें उस आपदा का सिर्फ एक संकेत हैं, जिससे खेती जूझ रही है. दरअसल भारतीय कृषि क्षेत्र बुरी तरह से चरमरा रहा है. संकट से पार पाने के लिए नजरिए में बड़े बदलावों की जरूरत है. लेकिन कृषि मंत्री शरद पवार आपदा की इस आहट को सुनने के लिए तैयार नहीं. अजित साही और राना अय्यूब की रिपोर्ट सरकारी नीतियों से लेकर अखबार की सुर्खियों तक तरजीह पाने वाली...

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सब ताज उछाले जाएंगे, सब तख्‍त गिराये जाएंगे- अरुंधति रॉय

दंतेवाड़ा को समझाने के कई तरीके हो सकते हैं। यह एक विरोधाभास है। भारत के हृदय में बसा हुआ राज्यों की सीमा पर एक शहर। यही युद्ध का केंद्र है। आज यह सिर के बल खड़ा है। भीतर से यह पूरी तरह उघड़ा पड़ा है। दंतेवाड़ा में पुलिस सादे कपड़े पहनती है और बागी पहनते हैं वर्दी। जेल अधीक्षक जेल में है, और कैदी आजाद (दो साल पहले शहर की पुरानी जेल से करीब 300...

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बिहार में होगी दूसरी हरित और श्वेत क्रांति

पटना पंजाब और हरियाणा जैसे राज्यों में कृषि उत्पादन चरम पर पहुंचने के बाद अब नीचे खिसक रहा है। यहां अब कृषि विकास की ज्यादा संभावनाएं नहीं हैं। ऐसे में बिहार, उड़ीसा और पश्चिम बंगाल जैसे पूर्वोत्तर राज्य ही दूसरी हरित क्रांति के केंद्र बनेंगे। केंद्र को चाहिए कि वह इन राज्यों को पर्याप्त वित्तीय सहायता उपलब्ध कराये। उपमुख्यमंत्री सुशील कुमार मोदी ने सोमवार को बिहार...

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वित्तायुक्त करेंगे गेहूं बीज सब्सिडी मामले की जांच

चंडीगढ़ [जागरण ब्यूरो]। उपमुख्यमंत्री सुखबीर सिंह बादल ने वीरवार को पंजाब विधानसभा में आश्वासन दिया कि वह प्रदेश में किसानों को गेहूं पर सब्सिडी में करोड़ों के कथित घोटाले की जांच का वित्तायुक्त (विकास) से कराएंगे। इससे पहले कृषि मंत्री सुच्चा सिंह लंगाह ने माना कि केंद्र से मिलने वाली गेहूं बीज सब्सिडी की राशि में से 10 करोड़ रुपये से अधिक की राशि किसानों को नहीं दी। यह धनराशि पंजाब बीज निगम के...

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