एफएओ का कहना है कि साल 2010-2011 में अनाज के उत्पादन में रिकार्ड बढ़त( 2279.5 ) होने की संभावना है लेकिन बुरी खबर यह है कि सूखे की मार झेल रहे रूस में इस साल गेहूं के उत्पादन में पिछले साल के मुकाबले तकरीबन एक करोड़ ३० लाख टन कमी आने की आशंका है। साल 2008-09 में रूस में 63.7 मिलियन टन गेहूं का उत्पादन हुआ था जबकि इस साल आशंका है...

नई दिल्‍ली. भारत में एक ओर रोज करोड़ों लोगों को भूखे सोना पड़ता है, जबकि दूसरी ओर हर दिन 82 करोड़ रुपये से भी ज्‍यादा मूल्‍य का अन्‍न बर्बाद हो जाता है। वह भी केवल इसलिए क्‍योंकि सरकार के पास यह अन्‍न रखने और एक जगह से दूसरी जगह लाने-ले जाने की पर्याप्‍त सुविधा नहीं है। केंद्रीय खाद्य एवं प्रसंस्‍करण मंत्री सुबोध कांत सहाय ने सोमवार को राज्‍य सभा में एक सवाल के...

इण्डिया और भारत के बीच की गहरी खाई में दो रोटियों के लिए स्कूल पहुंचने वाले बच्चों को पकाने वाले की जाति पर गुस्सा आ जाए यह बात अपने आप में चौंकाने वाली है   अब तो मजहब कोई ऐसा भी चलाया जाए जिसमें इंसान को बस इंसान बनाया जाए 84 वर्षीय गीतकार गोपालदास नीरज ने अभी हाल में लखनऊ में अपने एक सम्मान समारोह में जब यह पक्तियाँ गाईं तो समूचा सभागार...

नई दिल्ली। उद्योग जगत का कहना है कि देश के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में आने वाले समय में 40 प्रतिशत की धमाकेदार वृद्धि संभावनाओं के बावजूद क्षेत्र में व्यापक राष्ट्रीय नीति और उपयुक्त ढांचागत सुविधाओं सहित कई तरह की चुनौतियां खडी हैं। वाणिज्य एवं उद्योग मंडल [फिक्की] द्वारा इस संबंध में किए गए एक सर्वेक्षण में विभिन्न पक्षों ने 15 तरह की चुनौतियां गिनाई हैं जिनका खाद्य प्रसंस्करण उद्योग...

नई दिल्ली। केंद्र सरकार ने महंगाई पर संसद में बहस का जवाब देते हुए गुरुवार को विपक्ष को खाद्य मुद्रास्फीति में गिरावट की ओर ध्यान देने को कहा और कहा कि यह महंगाई रोकने के उसके उपायों के चलते ही मुद्रास्फीति में कमी आई है। वित्त मंत्री प्रणब मुखर्जी ने राज्य सभा में महंगाई पर चर्चा का उत्तर देते हुए कहा कि दिसंबर में मुद्रास्फीति 21.6 प्रतिशत पर थी, अब यह...